Fresh Berry Tart
目覚めに幸せパクリ
「ご飯がケーキって子どもにとっては夢みたいなこと。
起きたらタルトが待っているときの寝起きの良さったら（笑）。
３歳の息子は外遊びが楽しくて仕方がない時期で、お昼寝後の散歩が日課なんです。
ご近所のオハコルテに途中で立ち寄ると、はりきってショーケース越しに指差し、自分でタルトを選ぶんですよ。
チョコレート系に目がないので、おやつはそれを。
朝用にはフルーツが山盛りのものにしています。
そのままぱくつくこともできるから、食べるお手伝いも必要なし。
何よりすごい勢いで食べてくれるのがうれしい。
慌ただしい時間帯にぴったりの、大人も子どももうれしい朝ご飯です」
Tart Sand
おいしさそのまま、バッグにポン
「ピクニックのお供にできるスペシャルなデザートってないかなー
と探していたときに出会ったんです。
『旅するタルト』と名付けられているだけあって、どこにでも連れていけるの。
特に会社で食べるときは幸せ。香りもよくて、リフレッシュできる癒しのサンドです。
フルーツの種類がレーズンだけじゃなくて、マンゴー、いちご、蜜りんごと四種類あるところが、さすがタルト専門店て感じ。
いつもどれにするか一応悩んではみるけど、結局選べず大人買い（笑）。
クッキーがすごいサクサクなのにポロポロこぼれないのは三角形だからかな。
なので、ときどき車でも食べてます」
Peach Tart
大人のスイーツ時間 今日はシードルと
「普段、甘いものはあまり食べないんだけれど、ここのタルトは別。
新鮮な果物のもつ自然の甘みだから、クセがなくていくつでも食べられる。
お酒にも好相性ということに最近気づいてね。
白ワインにはさっぱりとした甘みのフルーツタルト、赤ワインにはコクのあるチョコレートタルトやナッツを使った焼きタルト、シードルやシャンパンには芳醇な香りのチーズタルトという風に、組み合わせを色々試して楽しんでるよ。
接待みたいに仕事の関係者を連れて店に行くことも多いですよ。
なぜって大人の男性にすこぶるウケがいいから。これ意外でしょ？ 」
Grapefruit Tart
外国の農村へ、タルトとワープ
「持ち帰って食べる予定が、お店の前の庭を見た瞬間『この小屋で食べたい！』って、イートインに変更。
大木の木陰にそよぐ風が気持ちよくて、こぢんまりとした小屋でのんびり空と緑を眺めていると、なんだか外国の農村にワープしてきたみたいな気分になるんです。
家から一番近い旅行先かも（笑）。
自然の恵みたっぷりのタルトを食べるには、のどかなこのムードがぴったり。
よく見かけるのは子連れのお母さんたち。のびのびと駆け回る子どもたちの笑い声を聞きながら一息つくと、『今日はいい時間を過ごしたな〜』って満足して家路につけるんです」
oHacorté
http://www.ohacorte.com
2012 12月
2012.12.01
