「130年前にタイムスリップ!〜古民家で大豆を石臼でひいて ゆし豆腐を作ろう〜2014」

 

130年前から残る貴重な古民家で、ゆし豆腐やジューシーを作って食べたり、集落の歴史や文化についてゆんたくしたりします。
豆腐作りは、大豆を石臼でひくところからはじめます。

 

詳細と申込は琉球ニライ大学のホームページからお願いします。
http://www.niraidai.net/class_detail/id0105.html

 

開催日:2014年5月4日(日)
時間:10:00~15:00  *受付開始9:30
場所:八重瀬町の安里(旧具志頭村)の上江門家と安里集落