» CHRISTMAS ITALIAN NIGHT !クリスマス イタリアン・ナイト

 

2015年のクリスマスな25日の夜に、スペシャルなイタリアン人によるイタリアン家庭料理ナイト!
陽気なピエトロといっしょに、イタリアンなクリスマスな味を存分にあじわいませんか?
イタリア家庭料理のピエトロが、腕をふるって、数々のイタリア・ボローニャ地方のクリスマス・イタリアン家庭料理をつくります。
それは、イタリアのおばぁちゃん(’nonne’) から教わってきた、イタリア・ボローニャ地方の伝統料理・Scòzzari家の“味”そのもの。
・パルメザンチーズ・メランザーネ
・tagliatelle & lasagne スペシャルな、その日に仕込む生パスタの、タッラテッレとラザニア
・friggione フリッジョーネ(玉ねぎのジャム)
・ベジタリアンプレート etc…
陽気なイタリアン・ピエトロおなじみのビュッフェスタイルなので、気軽にお友だち・ご家族とご参加いただけます。
今回は、その日に、粉から仕込む、本格生パスタも登場予定☆
イタリアオペラのプロ演奏家による、ピアノと歌声の生演奏がございます。
うわさのピエトロと「わらぼんど」と初めてのコラボ。
ぜひ、忘れられないスペシャル・クリスマスディナーを味わいましょう。

 

開催日時:12月25日(金)午前18時〜21時まで
※専用駐車場が、古島駅近くにあります。ご予約時にご確認ください。
場所:わらぼんど 那覇市銘苅3-4-1 (新都心)
料金:3500yen
定員:25名
ご予約:098-867-8067 or 070-5412-9026 princess.of.date@gmail.com
FaceBookイベントページ「CHRISTMAS ITALIAN NIGHT」 《ピエトロ自身が書いていますーall English》

 

補足:
伝統的なイタリア家庭料理では化学調味料はいっさい使いません。
オリーブオイル、塩、少々のこしょう、だけで、素材の味でつくりあげます。
概念をくつがえす本格イタリアン家庭料理の数々。

 

An unique food event to celebrate Christmas! Real Italian food, following the tradition of Italian ‘nonne’ (grandmas), at the cozyest wooden house of Okinawa, Café Warahondo. Plates made by Pietro Scòzzari inspired to Bologna’s cuisine tradition: handmade tagliatelle and lasagne, friggione (onions spread) and many Italy’s classics (as melanzane alla parmigiana). A huge choice of vegetarian dishes, all served buffet-style. Come and enjoy a Christmas dinner you won’t forget!

 

http://pietrotimes.com/1225christmas-italian-nightわらぼんど新都心/