【TIMELESS CHOCOLATE】①カカオ豆から手掛けるチョコレート製造 ②スイーツ製造 ③カフェ運営 スタッフ募集のお知らせ 正社員/アルバイト

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1)カカオ豆の仕入れ・製造・販売を一貫して行うBean to Bar Chocolateメーカーとして2014年に誕生したTIMELESS。
北谷の海沿いにある工房にて自家焙煎カカオ豆とサトウキビ、厳選した2つの原料のみでチョコレートを作り、併設されたカフェスペースにて様々なスイーツやドリンクを展開しています。

 

誰もが知っている「チョコレート」ですが、加工されていない「本物の原料」を知っている人はほとんどいません。

 

世界中から異なる味わいを持つカカオ豆と向き合い、沖縄の誇りであるサトウキビの可能性を共に探求し、飽くなき好奇心と共に日々成長できる仲間を求めています。

 

 

チョコレート製造【アルバイト(補助)/正社員】
TIMELESSが世界中から仕入れるカカオ豆の味は、産地や収穫時期、焙煎方法により多彩に変化します。
また、サトウキビも品種や精製方法、島によって味わいが大きく変わります。
この2つの変化し続ける原料の性質を理解し、最大限に味わいを引き出すチョコレート作りの補助から初めて頂きます。

 

スイーツ製造【アルバイト(補助)/正社員】
自社工房にて仕立てる、フレッシュなチョコレートをふんだんに使用したスイーツ作りがメインとなります。
沖縄のサトウキビを始めとした県産品がメインの原料となり、希少なカカオ豆やカカオの果肉を使用するためレシピの可能性も無限大です。
原料から仕立てるスイーツに興味がある方、大歓迎です。

 

カフェ運営【アルバイト】【正社員】
チョコレートの販売を始め、スイーツの盛り付けやドリンク作りがメインとなります。
海外からのお客様も非常に多い為、英語でコミュニケーションが取れる方、産地によって異なる味わいのコーヒーやオリジナルドリンクの提供もしているため、バリスタ経験者の方も大歓迎です。

 

 

勤務時間
【アルバイト】

時間 : 9:00-20:00(シフト制)
※1日6h~,週3日~勤務できる方
※イベント出店や繁忙期など状況により残業が発生する場合があります。

 

 

【正社員】
時間
: 9:00-20:00(シフト制)
※1日8h~,週5日~勤務できる方
※イベント出店や繁忙期など状況により残業が発生する場合があります。

 

給与
実経験、勤務体系を考慮の上、面接の際にご相談させて頂きます。
(研修期間有り)

 

応募資格
長期勤務可能な方(優先)
土日祝日勤務可能な方(優先)
英語でコミュニケーションがとれる方(優先)
バリスタ、パティシエ、スイーツ製造経験者(優先)
未経験者歓迎

 

応募方法
履歴書をメールまたは郵送、直接店舗へとご持参頂いても構いません。
書類選考後にこちらよりご連絡させて頂きます。

 

勤務地/店舗情報
TIMELESS CHOCOLATE

沖縄県北谷町美浜9-46 Distortion Seaside Bldg 2F
(アメリカンビレッジ内、海沿いの建物)
営業時間:11:00-20:00
TEL:098-923-2880
担当:林、宮﨑
MAIL:info@timelesschocolate.com
HP : http://timelesschocolate.com/
FB : https://www.facebook.com/timelesschocolate/

 

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