浦添市では、地域活性化の一環として沖縄特有の地域資源である「シマグワ（島桑）」の“実（berry）”や“葉（leaf）”を利用した特産品開発を推奨しております。本イベントでは、市内の食品業者や学生が島桑を使ったスイーツや料理を出品します。来場者は、作品を購入・投票します。地域の新たな特産品開発の活力や推進に繋がることを期待しておりますので、是非とも皆様の一票をよろしくお願いします。また、一般のスイーツにつきましてもフェアというかたちで同時開催しております。
開催日：平成27年11月1日（日）11:00から17:30まで
場所：浦添市てだこホール市民交流室
浦添市HP：http://www.city.urasoe.lg.jp/docs/2015091400057/
浦添商工会議所HP：http://www.urasoe-cci.or.jp/seminar/post-4.html
