県産食材を積極的に活用している「おきなわ食材の店」登録店舗３店舗にて、料理試食会を開催いたします。地元で採れた新鮮な食材を使うレストランやカフェなどのこだわりの料理が楽しめ、作り手とのおしゃべりができるのも試食会ならではの魅力のひとつ。お気軽に料理をお試しできるこの機会に、ぜひご参加ください。また、試食会で新メニューは試食会終了後、３月末までの期間中、店舗で提供いただけます。
（※ただし、メニューの一部が変更になる場合もございます。予めご了承ください。）
【開催店舗（全３店舗）】
１．日本料理 良
◇ 開催日：2月10日（土）12時～14時頃
◇ 会場住所：那覇市松川3-2-1 松川共同住宅1Ｆ
◇ 定員：2名1組×10組 ※相席になることもあります。
◇ 参加費：お一人様あたり1,000円 ※当日支払
◇ メニュー名： ※変更になる場合もございますので、ご了承ください。
・那覇鮪尾身（テール）炭火焼き
・島人参のソースきんぴら
・紅芋または黄金芋の塩釜焼き
・県産魚の茶碗物
２．ハッピーモア市場
◇ 開催日：2月14日（水）12時～14時頃
◇ 会場住所：宜野湾市字志真志1-247-1
◇ 定員：2名1組×10組 ※相席になることもあります。
◇ 参加費：お一人様あたり1,000円 ※当日支払
◇ メニュー名： ※変更になる場合もございますので、ご了承ください。
●おきなわ食材メニュー 薬膳のワンプレートランチ
ご 飯 ・黒米とフーチバー風味のご飯
スープ ・とり肉と山芋のワンタンスープ（薬草入り）
・カボチャのポタージュ
小 鉢 ・島人参とはんだまのソテー
・インゲンと野菜のサラダ
メイン ・県産豚三枚肉と白菜の煮込み
・白身魚と島とうふの香草むし～沖縄野菜の甘酢ソース～
３．ビストロ ルボングー（Bistro Le Bon Gout）
◇ 開催日：2月18日（日）12時～14時頃
◇ 会場住所：那覇市安里379-15
◇ 定員： 2名1組×10組 （相席2×2のテーブルもあります）
◇ 参加費：お一人様あたり1,000円 ※当日支払
◇ メニュー名： ※変更になる場合もございますので、ご了承ください。
●フレンチ＆イタリアンにアレンジをした、当店自慢の山羊料理＆島野菜ブッフェ
【参加申込期限】 ２月４日（日）１２：００
【 申込方法 】「参加申込用紙（別紙チラシ裏面）」のFAX・メールにてお申込みください。
※添付のチラシ参照
【申込および問い合わせ先】
株式会社OTSサービス経営研究所 料理試食会運営事務局
℡：098-869-1717 FAX：098-869-0441 E-mail：otssmrc@otsinfo.co.jp
