お料理や香りに、スパイスを使ったことはありますか？
フェンネル、オレンジピール、ナツメグ、カルダモン、ジンジャー、スターアニス、、、
講師上原成未さんが自らミルで粉末にした新鮮なスパイスたち22種類を組み合わせて体に優しく美味しい薬膳スパイスカレーの試食と、そのスパイスウェアを調合します。
当日はホール（実や茎や皮の状態の）スパイスも飾り、香りを嗅ぐことができますので薬膳スパイスの知識と体験がセットになっています。
本当に体にいいものはどうやって見つけるのか、体にいいもののお話などなど管理栄養士でもあるからこそお伝えできることが、たくさん詰まったワークショップです。
———- タイトル ———-
vol.12 知る・食べる・持ち帰る 薬膳スパイスワークショップ
*22種のスパイスが一度に調合できる
*やちむんのお皿で健幸カレーの試食付
——– 日程等詳細 ——–
[日時]
3月18日(日)
①10:00-12:00
②14:00-16:00
[場所]
ゆいまーる沖縄 本店
〒901-1104南風原町宮平652
国道329号線沿い、宮平交差点。ほっともっとさん隣。
[参加費]
お一人様 3,000円（10名様まで）
美ら花紅茶のティー付き
[お申し込み]
* 要予約となっております。
* お電話、Facebookメッセージ、店頭にて受け付けます。
* Facebookイベントページにて参加ボタンを押しただけではご予約となりませんのでご了承ください。
* Facebookメッセージにてご連絡の場合は、営業日に確認の上ご返信申し上げます。
* 混み合っている場合でも、受信時間先着の方で直接連絡が取れた方から優先させていただきますので、何卒ご承知おきください。
* 基本的に初参加の方対象の内容となっています。
——– 講師紹介 ——–
上原 成未（nippro沖縄）
ハピネスライフ(健康・栄養サポート事業)代表・管理栄養士として、また一般社団法人日本総合プロフェッショナルケア協会(通称nippro)に所属しながら、その快活なフットワークと太陽のような笑顔で、健幸を広めていこうとフリーの管理栄養士として活動しています。美食&美肌caféの実施や、薬膳スパイス鍋の提供など、より多くの方に健幸になってもらえるよう様々な場所で活躍中。
———- お問い合わせ先 ———-
ゆいまーる沖縄 本店
営業時間 11:00-18:00
定休日 木曜
tel 098-882-6995
担当 西谷、嘉陽
詳細はFacebookイベントページにて
https://www.facebook.com/events/142317023102290/