普段おだしはどうされていますか？
おだしの事、ちょっと知れば、そんな問題も解決！
美味しいおだしがあれば、いつものお料理がグンっと美味しくなって、楽しくなりますよ！
そして おだしは心と体の健康にも とっても効果があるんです
赤ちゃんの離乳食から、ご高齢の方の食事まで
ぜひ おだしを上手に使って 美味しく食べて 楽しく元気に過ごしましょ！
内容
⓵vol.1 お出汁の総論～おだしってなあに？～
・おだしについてのイロイロ豆知識
・色んなおだしのとり方
・お料理・だしガラの活用方法
・おだしのテイスティング
・おだしのとり方実習 そしてお出汁を活用したランチ ♪ などなど・・・
⓶vol.2 お出汁の各論～かつお節・その他の節～
・かつお節・その他の節の歴史、製造、消費、栄養・・・
・いろいろな種類の節の特徴や産地、お料理への活用など
・いろいろな節のだしのテイスティング
・かつお節づくしの お楽しみランチ
詳細や以前のお教室の様子は ブログにてご覧ください
参加費
３０００円
開催日時
⓵vol.1 お出汁の総論～おだしってなあに～
１０月２４日（水）１１時～１４時頃
１０月３０日（火） １１時～１４時頃
②vol.2 お出汁の各論～かつお節・その他の節～
１０月４日（木）１１時～１４時頃
１０月１７日（水）１１時～１４時頃
開催場所 那覇市首里の自宅（詳細はお申し込み後に連絡いたします）
お申込み・お問い合わせ
https://ssl.form-mailer.jp/fms/be34cdab577053
ブログ https://poronchan1076.ti-da.net/