オキナワカカオ × うるマルシェ
チョコレートと沖縄の果物・食材の組み合わせを楽しむ会
～うるマルシェのパティシエと一緒にスイーツを開発しよう！～
そろそろチョコレートが気になる季節
大切な人に贈るのも良いけれど…
美味しいチョコレートはみんなが食べたい！楽しみたい！
チョコレートは、いろいろな食材との出会いでもっと美味しく楽しくなる。
チョコ好きな皆さまと一緒に、新しい発見を楽しみたい！
そんな思いから、チョコレートが大好きなオキナワカカオとうるマルシェのメンバーが、
チョコレートと沖縄の果物・食材の組み合わせを楽しむ会を企画しました。
うるマルシェのパティシエからご提案する組み合わせと、皆さまご自身が見つける組み合わせ。
食べて飲んで「新しい出会い」盛りだくさんの「チョコまつり」になること間違いなし！
皆さまのご参加をお待ちしております！
＜日 時＞ 2019年1月26日(土) 14:00～16:00（2時間） ※受付開始 13:30
＜内 容＞
◆カカオマメからチョコレートができるまでのお話
産地の違うカカオニブとチョコレートの試食と組み合わせる食材の紹介
◆チョコレートと食材の組み合わせ体験①
「あまSUNパートドフリュイのチョコレートサンド」
「旬のイチゴのチョコレートソースかけ」など
うるマルシェのパティシエによるうるマルシェの食材とその加工と組み合わせの魅力のお話
◆チョコレートと食材の組み合わせ体験②
自分自身で組み合わせを楽しむ！評価する！
チョコレート5種と沖縄の食材いろいろ（果物や調味料など）
◆その場でつくるチョコレートドリンクを飲みながら感想共有
＜定 員＞ 16名（最少催行人数6名）
※高校生以上
＜申込み＞ 要事前予約
※お電話でお申込みください ※先着順で定員に達し次第締め切ります
＜参加費＞ お一人さま 3,000円（税込）
※当日開始前までにお支払いください
＜キャンセル料＞ 開催日当日のキャンセルまたは連絡なしの不参加の場合は参加費の100%
＜講 師＞ 川合 径氏（株式会社ローカルランドスケープ／OKINAWA CACAO）
お問い合わせ・お申込み：うるマルシェ tel:098-923-3911