あなたが心から日々の料理を愉しめているならこのワークショップは、必要ないかもしれません。
逆に、料理が大変で、疲れる方、めんどうだな、って思う方には、ぜひ参加してほしい。
そんなちょっと変わったお料理教室です。
このワークショップで作るものはとてもシンプル。
●世界に1つの味。私のおむすび
●心身を整える重ね煮のお味噌汁
●シンプルおかず１品
この３つを作りながら、お伝えしたいことは、作り方ではありません。
（もちろん重ね煮のイロハはお伝えしますよ～）
エプロンの付け方1つで、料理の味が変わるとしたら？
立ち方ひとつで、野菜を切る音が変わるとしたら？
食材と呼吸を合わせることが、すぐに体感できるとしたら？
おにぎりの味を決めてるのは、わたしの手だとしたら？
普段やっていることに、ほんの少しの「エッセンス」が加わるだけで、料理がもっと好きになる。楽しくなる。
そして、もっと自分が好きになる。
私たちは「料理」を作っているのではありません。大切な自分やパートナー、家族の「未来」を創っているんです。
どんな食卓を創りたいですか？
ワークショップを通じて食卓にある本当の豊かさを探してみましょう。
食卓から未来を創る仲間に出逢えることを楽しみにしています。
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参加者の声
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お料理をする時に心掛けたい事の数々。
身体にいい悪いのこだわりの前に、
どんな願いや想いを胸に、どんな雰囲気で食事を頂くか。
気持ちや心って何より大切。いろんな学びがありました。
キッチンに立つことは何とワクワクで
幸せな事なんだろう！と思いました。
愛いっぱいの明るい食卓しか、未来にはない！
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内容
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・食べること、健康とは？
・あなたの出逢いたい食卓とは？
・トーラス体と呼吸
・お米の研ぎ方と野菜の洗い方
・包丁を持つ姿勢やエプロンの付け方
・重ね煮お味噌汁＆おむすび作り など
＊自然農法（無農薬＆無肥料で有機肥料も使わない）で
作られた、珍しいお米の先祖の、朝日というお米を使用します。
＊その他野菜も、自然農法、有機野菜などを中心に準備します。
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日時
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９月８日（日）１０：００～１３：３０
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場所
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沖縄県男女共同参画センターてぃるる
（那覇市西3-11-1）3階 生活実習室
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参加費
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６５００円
（食材費、重ね煮の作り方と、
この秋に食べて欲しい食材やレシピなどの資料込み）
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持ち物
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・エプロン、ふきん、お手拭き（タオルでOK）
・ノート、筆記用具
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お申込み
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①メールにてお申し込み
tsumugi.tsunagaru@gmail.com
②お電話にてお申し込み
09044716876（砂川）
お申し込みの方に振込先をお伝え致しますので、事前のお振込をお願いします。
※キャンセルポリシー
３日前まで・・・１００％
１週間まで・・・２０％
１週間以前・・・振込手数料を差し引いて全額返金。
★★備考
お子様連れでも大丈夫です。
見守りスタッフはおりませんが、
野菜を切る時などは、互いに見守れたらと思います。
※ 保険をかけていないため、
包丁は大人の方のみの扱いでお願いします。
その他のおにぎりなどについては、お子さんにもご参加いただけます。
★★講師
岩下牧子／食卓ファシリテーター・子育て航海術ファシリテーター・
自然療法家
【主催】つむぎ～ツナガルキカク～
つむぎ～ツナガルキカク～ブログ
http://tsumugi-tsunagaru.hatenablog.com/