ソルトマイスター青山志穂の塩講座 「塩を学ぼう！楽しもう！」基礎編～
開催日：2012年2月19日（日）
時間：10：30～12:00
場所：沖縄県男女共同参画センターてぃるる 3F 生活実習室
＜お申込み方法＞
メールにてお申し込みください。（お名前・ご住所・お電話番号を明記）
Shiho_Aoyama@saltlabo.com 青山志穂宛
＜参加費＞
1500円／人（教材費込み）
当日、会場にてお支払いください。
ブログ http://saltlabo.com
塩の種類から簡単な楽しみ方までお教えします！
沖縄の名産品でもある塩。
実は沖縄だけで100種類以上が作られています。
今回は、そんな沖縄の塩も含め、
塩ってなに？
どうやって選んだらいいの？
どうやって使ったら一番いいの？
など、塩の基礎的な知識から簡単な使い分けまでをご案内します。
塩に興味のある方はもちろん、「塩なんてどれも一緒でしょ」という方も、是非ご参加ください！
＜ソルトマイスター青山志穂のご紹介＞
日本初の塩の専門店「塩屋」にて、ソルトソムリエ制度の立ち上げを行い、教本づくりや
制度の整備などを行ったのち、独立。著書に「塩図鑑」（2010年発刊・東京書籍）
現在は、県内外で塩に関する講義・セミナーを開催し、幅広く塩の知識をお伝えしています。
モットーは「みんなで塩を楽しもう！」
堅苦しくない、アットホームな講義を心がけています。