塩は、人間の生命維持活動には欠かせないもの。そして沖縄は歴史的にも地理的にも塩づくりに恵まれ、
塩の名産地といっても過言ではありません。
塩の基礎知識、塩と食材の相性、適切な塩加減、塩の美容効果など、正しい塩の知識を学んで、日常生活をもっと豊かにしてみませんか？
入門編では、基礎知識からテイスティングの基礎までを、
中級編では、実際に比較試食しながら、塩と食材の相性について学びます。
実際に、聴いて、見て、触って、味わいながら、塩の魅力を体感していただけます。
開催日と時間
2012年3月17日（土）17：00〜19：00 入門編
2012年4月8日（日） 10：00〜12：00 入門編
2012年4月22日（日）10：00〜12：00 中級編
場所：沖縄男女共同参画センターてぃるる3Ｆ生活実習室
（那覇市西3-11-1 地下に無料駐車場あり）
参加費：入門編 ￥2000／人（教材費・塩のプレゼント込）
中級編 ￥3500／人（教材費・食材費込）
お申込みは、メールまたはお電話にて。
メール Shiho_Aoyama@saltlabo.com
電話 090-1211-3645
ソルトマイスター青山志穂の塩講座
2012.02.23
