①「季節のかわいいアイシングクッキー作り」、②「県産のフルーツでおいしい酵素液作り」、③「自家製有機玄米麹で作る塩麹作り」、④「南城市産の有機野菜で作る酵素液作り」ワークショップ

①安心素材のクッキーに天然成分の色素を使ってアイシングします。今回のテーマはハロウィーン。アイシングや絞り袋の作り方、アイシングの基本から学べる初級講座です。
　
②④自分の常在菌で、おいしい酵素液を作る。④は②を受講した方のみ。
　
③ビン food 自家製有機玄米麹（香川県産。放射性物質検査済みで未検出の有機玄米使用）を使って塩麹を作ります。塩麹レシピの試食ランチ付き。
　
日時
10月12日（金）①10時半～,②13時半～
13日（土）③11時～、④13時半～
※事前予約制となります。
　
場所
道の駅いとまん「遊来楽（ゆくら）」
　
詳細はブログで御覧ください：http://binfood.ti-da.net