2月24日と25日の二日間
「Buono!ITALIA～旅する食卓～」を開催します。
葉山のイタリア食材店「TANTO TEMPO」の斎藤さんがご来店され1日目はパルミジャーノ・レッジャーノ解体ショーです。
重さ40kgのパルミジャーノチーズの固まりをお客様の前でダイナミックにカッティング！
割りたての濃厚なチーズの香りを楽しみながらその場で試食。
チーズだけでなく、TANTO TEMPO特製のオリーブやバター、ワインや宗像堂のパンも楽しめます。
もちろん、割りたてチーズをグラム単位で買うこともできますし、そのほか食材、ワインもご用意してますので購入してご自宅でも楽しむこともできます。
以前は宗像堂でやっていた人気のイベントですが、縁あってプラザハウスで開催することができました。
2日目はイタリアンサンドイッチワークショップです。
TANTO TEMPO斎藤さん講師による、宗像堂の天然酵母パンを使った数種類のサンドイッチをみんなで作って食べる楽しいワークショップです。
間違いなく感激の美味しさです。
開催日：2月24日・2月25日
場所：プラザハウス