豆とｵｸﾗのｽﾘﾗﾝｶ風ﾁｷﾝｶﾚｰ @ゴカルナ

9月のゴカルナの月替わりカレーは『豆とオクラのスリランカ風チキンカレー』です。

旬の野菜「オクラ」とひよこ豆、チキンがゴロっと入ったカレー。ローストしてスモーキーになったスパイスを使用しました。

そしてココナッツファインをいっぱい入れて優しい味わいを加えました。

ブラッククミンと言われているカロンジという黒胡麻みたいな形のスパイスも使ってみるつもりです。

そしてそのままでも美味しく食べれますが、シークーワーサーで味に変化を付けられる様にしています。

ゴカルナ初めての試みの2段味カレー。

お試し下さいませ。

那覇限定！2,000円以上のご注文でゴカルナのカレー配達します。

オフィスのランチやミーティングに本格カレーはいかがですか？

スパイスカレーゴカルナ

那覇市楚辺1-1-2
098-855-5558
open 11:30～19:00
※売切れ次第終了
close 月