みなさんは珈琲の道具をどのような基準で選んでいますか。
「自分好みの珈琲」を淹れる為には、流行やイメージ、一般的な評価だけではなく、淹れ方や道具選びも重要なポイントとなります。
今回は沖縄セラードコーヒーの末吉業人さんをお迎えして、「淹れ方」のコツをご覧頂き、同じ豆でも「道具の選び方」の味の違いを飲み比べます。
最後は皆さんからのご質問にもお答え頂き、日々「自分好みの珈琲」を淹れるコツを学びましょう。
また、お隣のCAFE UNIZONより、珈琲に合うお菓子もご用意しております。みなさまのご参加を心よりお待ちしています。
開催日：2014年11月23日（日）
時間：14：00～16：00（13：30受付／13：30送迎開始）
参加費：1,500円 (珈琲・お菓子付) 定員：10名
お問い合わせ：D&DEPARTMENT OKINAWA by OKINAWA STANDARD（098-894-2112）
場所：D&DEPARTMENT OKINAWA by OKINAWA STANDARD
イベント http://www.d-department.com/event/event.shtml?id=3553003226406872
珈琲展 http://www.d-department.com/jp/feature/coffee/
沖縄セラードコーヒーHP http://okinawa-cerrado.com/
沖縄セラードコーヒーBLOG http://okinawaserado.ti-da.net/