2019年7月1日、飲むにまつわる専門店「LIQUID（リキッド）」は、2周年を迎えます。日ごろの感謝を込めて、多数の皆様のご協力を仰ぎ、数日間に渡りイベントを開催します。
カレーは、飲み物！ということで。
スパイス料理を軸に国内外で挑戦をかさね、日本のスパイス業界における新たな道を開拓しつづける、東京・押上のスパイス料理専門店「SPICE CAFE（スパイスカフェ）」の伊藤一城シェフが、今年も沖縄にやってきます。
6月29日（土）の料理教室「スパイスカレーラボ」をはじめ、パン屋・宗像堂さんとの「薪窯焼きスパイスカレーパン」の発売。6月30日（日）は、伝説の精進料理店「月心居」の元主人、精進料理人・棚橋俊夫さんとのコラボレーションディナー「琉球スパイス精進料理会」をひらきます。
国内外で活躍する食の作り手たちのご協力により、沖縄の地で、美味しさ溢れるイベントを企画することができました。ご参加のみなさまとともに、美味しく、楽しく、味わい深い時間を過ごすことができましたら幸いです。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
SPICE CAFE 伊藤シェフの料理教室「スパイスカレーラボ」
日程｜2019年6月29日（土）
時間｜9:30 – 12:00 野菜編, 13:00 – 15:30 魚介編
会場｜宗像発酵研究所（宜野湾市嘉数1-20-7）
献立｜スパイスカレー1種、スパイスを使ったおかず2種、ビリヤニ1種
受付｜事前予約制
詳細｜https://www.facebook.com/events/1361249664022525/
野菜編のご予約｜ https://liquid-anniv01.peatix.com/
魚介編のご予約｜ https://liquid-anniv02.peatix.com/
SPICE CAFEと宗像堂による
薪窯焼きスパイスカレーパンⅡ 数量限定発売
日程｜2019年6月29日（土）
時間｜12:00～ 販売開始 ※11:30より整理券を配布予定
会場｜宗像堂（宜野湾市嘉数1-20-2）
詳細｜https://www.facebook.com/events/922685501410276/
精進料理人 棚橋俊夫 × SPICE CAFE 伊藤一城
コラボレーションディナー「琉球スパイス精進料理会」
日程｜2019年6月30日（日）
時間｜17:00 – 20:00 ※16:30より受付
会場｜LIQUID（沖縄県宜野湾市1-20-17 No.030）
料理｜向付、椀物、和え物、焼物、汁と飯、菓子
受付｜事前予約制
詳細｜https://www.facebook.com/events/462613220978577/
ご予約｜https://liquid-anniv03.peatix.com/
企画・主催
LIQUID
沖縄県宜野湾市嘉数1-20-17 No.030
土・日・月 10:00 – 18:00 オープン
098-894-8118
https://www.liquid.okinawa/
https://www.instagram.com/liquid_okinawa/
https://www.facebook.com/LIQUID2017/