前作『発酵文化人類学』に続く小倉ヒラクさんの新著『日本発酵紀行』出版記念としてご本人を招いてトークイベント開催！
＜日時＞ 2019年8月5日(月) 19:30~22:00
＜料金＞ 予約2,000円、当日2,500円（発酵料理ミニプレートとワンドリンク付き）
＜タイムスケジュール＞
・18:30：開場＆ミニ発酵フェア出店販売
・19:30～20:10：開演＆トークショー（第１部）
・20:10～20:30：休憩＆ミニ発酵フェア出店販売
・20:30～21:30：トークショー（第２部）
・21:30～：サイン会＆ミニ発酵フェア出店販売
・22:00：閉演
場所：カフェユニゾン
HP：https://www.cafe-unizon.jp/ogurahiraku-talkevent/