お料理の上達の最短コース！！
それは、レシピの数を増やすより作り方のコツと科学、
食材の扱いを知ることのほうが
上達の近道なんです！！
特に大切なことそれをギュッと6回のコースにまとめました
それが、この愛される！！
きほんの料理講座6回コースです
・料理に自信がない
・自己流でなんとなくつくっているので基本を知りたい方
・添加物をなるべく使わずに素材の引き出し方を知りたい方
・子供や家族においしいごはんを作ってあげたい
・自分の作るごはんがなんかおいしい♫って思えるようになりたい方
定番で人気家庭料理を基本から学び、おいしく作りたい方 必見です！！
ただの基本ではありません毎日無理なく作れる
工夫いっぱいの新しいきほんのレシピです
家庭料理って、そんなにレパートリーは必要ないんじゃないかな？
とわたしはおもっていて、
本当においしく作れるレシピを繰り返し
あなたのおうちの定番レシピにしてほしいと思うのです♫
お米の研ぎ方、だしの取り方、野菜の切り方、保存方法から、
揚げ物、煮物、炒め物 旬の食材って？？
食材の扱い方などの【基本のき】を毎回献立のテーマに沿ってマスターしていただきます
お料理教室かなえの基本の料理は
普通のレシピ本とは少し違っていると思います。
まいにちのごはんつくりを楽に、たのしく、おいしくするためにどうしたらよりよいか？
日々研究を重ねてきた工夫いっぱいのレシピです
受講された生徒さんから習ったレシピが本当に使えて、
繰り返し作るレシピばかりだとうれしいご報告を幾度となくいただいております♫
簡単なのにおいしい！！毎回しっかり味が決まる！！
ご自分の作られたごはんがおいしいって♫こんなに幸せなことはありません
生きていくうえでとても自信になりますね！
そんな、工夫された我が家の定番メニューをみなさんの食卓にも届けたい。
ほんとに必要な、新しい基本、魚の捌き方は教えません(笑)
魚は魚屋さんに捌いてもらえばいいのです！！
アレンジと、バリエーションが組めるように、コツとポイント、
理由をある時はわかりやすく科学的に、丁寧に、
まいにち無理なくほんとに一生使える
工夫されたレシピだけお伝えいたします。
最終回の6回目は私が伝えたいおいしくて
最高に便利な季節の麹の使いこなしLessonになっています。
発酵食品の世界を知らないなんてもったいない。
6回修了後には、料理が前より身近になり、
おうちごはんのおいしさを感じていただけるでことでしょう
先着順になっております。
まずは第一回目のご希望の日程をお知らせくださいませ。
以下レッスンの内容と
お日にちになっております
第1回
10月1日（火）10：30～13：00
10月2日（火）1０：30～13：00
10月５日（土）10：30～13：00
意外と知らない新しいごはんの炊き方、だしの取り方（水出し 煮出しを学べます）
・野菜の切り方・包丁の取り扱い・包丁の楽な握り方
・煮物のあたらしい基本を学ぶ（今回の肉じゃがは無水肉じゃがほくほく絶品）
【メニュー】
・時短であっという間 無水肉じゃが
・アレンジ自在の旬菜のお浸し
・アーサーと豆腐のお味噌汁
・炊き立てごはん
第2回
１１月５日（火）10：30～13：00
１１月６日（水）10：30～13：00
１１月９日（土）10：30～13：00
少ない油でおいしくあげるコツ揚げ物の基本 温度のこと 油の選び方
・炊き込みごはんの基本・、野菜の切り方を学ぶ
【メニュー】
・鶏のジューシーから揚げ
・おかわり！！ポテトサラダ
・教室大人気炊き込みご飯 梅干とハンダマのカラフルごはん
・根菜たっぷり 出汁いらずで絶品豚汁
第３回
１２月３日（火）10：30～13：00
１２月４日（水）10：30～13：00
１２月７日（土）10：30～13：00
こんなに簡単で美味しくてびっくり
ほんとにおいしい上品なホワイトソースの作り方 ピラフの基本
【メニュー】
ホワイトソースの極意 黄金比率
・チキンとペンネのあつあつグラタン
・生ハムマリネの前菜
・具だくさんピラフ
第４回
1月１４日（火）10：30～13：00
１月１５日（水）10：30～13：00
１月１８日（土）10：30～13：00
みんな大好き洋食！ふっくらジューシーハンバーグのコツ・手作りドレッシングを学ぶ
【メニュー】
・肉汁あふれるふっくらおろし和風ハンバーグ
・絶品おいしい 旬魚のカルパッチョ わさびが決め手♫
・余熱で調理！！あっという間のオニオンスープ
・パンが付きます
第5回
２月４日（火） 10：30～13：00 ２月５日（水）10：30～13：00
２月８（土）10：30～13：00
人気の中華！炒めもののコツ・野菜の切り方・とろみづけを学ぶ＞
【メニュー】
・白みそで作るまろやかおいしい麻婆豆腐
・カリフワ発酵餃子 焼き方にコツあり
・もずくの中華和え
・空心菜の中華炒め
第6回
３月３日（火） 10：30～13：00
３月４日（水）10：30～13：00
３月７（土）10：30～13：00
最高に便利で最高においしい
麹をつかいこなす
自家製塩麹＆醤油麹
作って 食べて 持ち帰る
春夏の料理バージョン
料金
①初回時６回分まとめてお支払いコース 36000円
（１回当たりのレッスン料6000円）
②毎月ごとお支払いコース 毎月 7000円×６か月
①か②のコースをお選びいただけます。
詳細などはお気軽にお問合せくださいませ♫
※入会金などは、いまのところいただいておりません
（テキスト、材料費、込み）
じっくり内容がとても濃い
Lessonとなりますので
また、受講期間中、メールでも質問等は、何度でもお応えいたします。
半年間でしっかり学び、自分の一生ものの財産をゲットしてくださいね！！
ご質問 お申込みなどは、
ライン@→https://line.me/R/ti/p/%40hpr9880b
090 2858 2810
かなえのおいしいくらし➡ブログ
お料理教室かなえのインスタ➡https://www.instagram.com/kanakana620/