無添加無砂糖「ミキ」＆無添加「万能酵母液」作りかた講座を開催します。
７月２４日（日）
会場 てぃるる３Ｆ生活実習室にて
午前１０時から 無添加無砂糖「ミキ」手作り講座。
午後２時から 無添加万能酵母液作りかた講座を開催します。
男女参加可能です。
＊＊「ミキ」は沖縄や奄美などで古くから伝統的に作られ
島の行事や普段からの栄養ドリンクとして親しまれています。
ミキには、１ccあたりに１億個近くの乳酸菌が入っていることが分かりました。夏バテ防止、滋養強壮、腸の健康に
産後や病後の方をはじめ、料理に活用し、おいしい健康食、飲料として、どんどん作って飲みましょう。
＊＊万能酵母液は熊本で天使のパンを生み出した、パン屋の堂園氏が、天然酵母パンを作っているプロセスで偶然見つけたもので、玄米を発酵させ活用する液体になります。
（１）ミキ（神酒）手作り講座
参加費３５００円
＊＊持ちかえりのガラス瓶５００ｍｌ程度を煮沸してご持参くださいませ
（２）万能酵母液つくりかた講座
参加費５０００円
持ちかえりのペットボトル５００ｍｌをお持ちくださいませ
持参するもの 筆記具 瓶またはペットボトル
両方に参加されるかたは合計８０００円で、お得な料金で参加できます。（５００円ＯＦＦ）
申し込みはＦＢのかたは参加ボタンを押してくださいませ
https://www.facebook.com/events/641605772674330/
また、どちらに参加希望かを担当吉澤直美まで
メール okinawarawfood@yahoo.co.jp
または電話にて ０９０－１４２６－７５２９へ
ご連絡くださいませ
材料の準備に人数の確認が必要になります。
＊＊７月２２日１０時からなかゆくい読谷店では「万能酵母」講座＊＊
＊＊なお嘉手納中央公民館で７月２６日（火曜日）１０時から
ミキ手作り講座があります。２２日または２６日の参加希望の方も受付中です＊＊
