ソルトマイスター青山志穂の塩講座


 
塩は、人間の生命維持活動には欠かせないもの。そして沖縄は歴史的にも地理的にも塩づくりに恵まれ、
塩の名産地といっても過言ではありません。
塩の基礎知識、塩と食材の相性、適切な塩加減、塩の美容効果など、正しい塩の知識を学んで、日常生活をもっと豊かにしてみませんか?
入門編では、基礎知識からテイスティングの基礎までを、
中級編では、実際に比較試食しながら、塩と食材の相性について学びます。
実際に、聴いて、見て、触って、味わいながら、塩の魅力を体感していただけます。
 
開催日と時間
2012年3月17日(土)17:00〜19:00 入門編
2012年4月8日(日) 10:00〜12:00 入門編
2012年4月22日(日)10:00〜12:00 中級編
 
場所:沖縄男女共同参画センターてぃるる3F生活実習室
  (那覇市西3-11-1 地下に無料駐車場あり)
参加費:入門編 ¥2000/人(教材費・塩のプレゼント込)
    中級編 ¥3500/人(教材費・食材費込)
 
お申込みは、メールまたはお電話にて。
メール Shiho_Aoyama@saltlabo.com
電話  090-1211-3645

ブログ:http://blog.saltlabo.com