沖縄にも薬膳スパイスアドバイザーがいるのをご存知でしょうか
今回講師をしていただく上原成未さんは生まれも育ちも糸満市。
こんがり焼けた肌色に、太陽のような笑顔で薬膳スパイスについて教えてくれます。
きっかけは父の食事だったという上原さん。
腸の病気で市販のカレールーが食べられなくなってしまった父がインドのスパイスカレーは美味しく食べることができ腸の不良も起きなかったことから薬膳スパイスの世界へのめり込んだそうです。
さて今回は、それぞれのスパイスの効能や使い方など薬膳スパイスの基本を教わりながら講師手作りの薬膳スパイスカレーを沖縄の器とセットで試食。
気軽に質問して知識を深め最後は自分の「オリジナル薬膳カレースパイス」を作ってお持ち帰りいただけます。
忙しい現代でなかなか食べるものの中身の詳しいところまで知ろうとしない事の多い昨今。
自分の体に必要な食材や効能を知って日々の暮らしの中に取り入れてみませんか
———- 講師紹介 ———-
上原 成未 (Narumi Uehara)
沖縄県栄養士会、日本総合プロフェッショナルケア協会に所属しながら、その快活なフットワークと太陽のような笑顔で、健幸を広めていこうとフリーで活動しています。美食&美肌caféの実施や、薬膳スパイス鍋の提供など、より多くの方に健幸になってもらえるよう様々な場所で活躍中。
———- 企画詳細 ———-
[日時]
2月26日(日) ①10:00-11:30 ②14:00-15:30
[参加費]
お一人様 2,800円 ＊各回10名様まで
[お申し込み]
要予約となっております。
お電話、メール、Facebookメッセージ、
店頭にて受け付けます。
なお、イベントページ参加ボタンを押しただけでは予約にはなりませんのでご承知おきください。
■主催
ゆいまーる沖縄 本店
■住所
〒901-1104南風原町宮平652
（国道329号線沿い、宮平交差点。ほっともっとさん隣）
■営業
時間：１１：００−１８：００
定休：木曜
■ご連絡
担当 嘉陽、西谷
tel 098-882-6995
mail info@utaki.co.jp
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詳細はFacebookイベントページにて
https://www.facebook.com/events/1769420260051177/