全国の豆腐の試食、座学、デモンストレーションによる豆腐料理ランチ、大豆から作る島豆腐と木綿豆腐作り油揚げの実演など盛りだくさんの講座です。食に興味のある方、飲食店の方、ご家庭で手作り豆腐を楽しみたい方ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。
豆腐マイスター認定講座」とは、日本の伝統食材である豆腐の普及啓蒙を目的とし、
豆腐の正しい知識と使い方を学ぶ講座で受講者は終了後、豆腐マイスターに認定され、認定書が発行されます。
農林水産省が認定する豆腐の業界団体、一般財団法人全国豆腐連合会（全豆連）後援のもととうふプロジェクトジャパン株式会社が主催しています。
開催日：7月1日（火） 7月2日（水）
両日とも10時～16時（2日間の講習です）
受講料：29800円（税別）
定員15名様（先着順）
エプロン・筆記具・ハンドタオルご持参下さい
場所：コザの創作キッチン IPPEI 沖縄市越来2-25-3
090-4536-6492 Ｐあり
お申し込み、問い合わせは
とうふプロジェクトジャパン株式会社
磯貝 剛成 ＴＥＬ：０５０－３７８６－１０２８ mail：isogai@mytofu.jp
新崎 亜子 ＴＥＬ：０９０－４５３６－６４９２
mail: heartyparty22441@mirror.ocn.ne.jp
豆腐マイスター講座 http://www.zentoren.jp/meister/okinawa02.html
新崎亜子 http://heartyparty.ti-da.net/
