【気軽に夏の香りを持ち帰れるワークショップ】
八重山で広く栽培されている島コショウのピィパーズ。
9月8日はそんなピィパーズの日だそうで、
そんなオキナワンスパイスでもあるピィパーズを気軽に楽しめるイベントを
翌日に実施します！
ピィパーズは比較的に簡易な栽培で生育しますので、
プランターを活用してベランダやネットに這わせてグリーンカーテンとしても楽しめます。
今回は土を使わない苗づくりをイトマンやまねこ農園の西表さんより伝授いただきます。
ピィパーズは
生実をすりつぶして、薬味にしても美味ですし、
天日等で乾燥させて自家製コショウにしても香りが最高です！
苗づくりの後には
乾燥実を個々の好みですり潰した粗びき島コショウもつくります。
夏の食欲を沸き立つ素敵な香りを持ち帰りください。
当日は第4回島コショウ ピィパーズ祭のいち企画として行います。
ピィパーズ加工品・生葉・生実・乾燥実・苗の販売、と
なかなか流通していないピィパーズを購入するチャンスです。
私の大好きなピィパーズじゅーしーもあります！
もうピィパーズ葉の入っていないじゅーしーは物足りなくなっています。。。
9月9日はピィパーズ満載でお待ちしております。
ピィパーズを感じる苗＆島こしょう作りワークショップ
2018年9月9日(日)
午前の部：11時〜12時（定員10名）
午後の部：14時〜15時（定員10名）
場所：ファーマーズ南風原・くがに市場
〒901-1116
沖縄県島尻郡南風原町津嘉山８８９−１
google MAP↓
https://goo.gl/maps/sg7k5vtngmm
◆ピィパーズ 苗＆島コショウづくり
9月9日（日）
午前の部 11：00～12：00
午後の部 14：00～15：00
〇参加費：2300円（苗6本、島コショウ10ｇ付）
〇各回10名限定（要予約）
〇申し込みフォーム
⇒下記アドレスに名前・午前or午後・参加人数を明記してメール送付でも可能です。
件名に「ピィパーズ」と記載いただけると助かります。
≪info@whomadeit.okinawa≫
【Who made it.さしすせそ】公式Facebookページ
https://www.facebook.com/
whomadeit.sasisuseso/