ベトナム南部の家庭料理 Mam kho quet (マム コー クエット）茹で野菜を甘辛いタレにつけて、ごはんと一緒に食べるシンプルな料理、そこに少し秋色を足して、３日間限定のランチセットにしました。
Mam はベトナム発酵食品の総称・kho は煮る・quet はこする という名前の料理です。
ベトナムでもレストランメニューになることの少ないベトナム家庭料理ですが、ぜひお試しください。
マム コー クエット のお野菜は県産野菜、お米は沖縄県羽地で採れた新米ひとめぼれを使用いたします。
開催日：２０１５年１１月１日（日）～３日（火）
野菜ランチセット時間 11：30AM ～4：00PM
（お店のオープン時間は11：00AM ～6：00PM です）
場所：mo cua so - on the table － (モクアソ）
沖縄市比屋根６丁目１３－１０
TEL：098‐953‐0619
Facebook https://www.facebook.com/Mo-cua-so-モクアソ-609083449191396/?ref=aymt_homepage_panel