～雑穀を通して自然と共に生きる民の知恵とつながろう～
「雑穀」とは…種であり食物であり保存食、どんな時代でもどんな環境でも、私たち人間の命を支えてくれるサバイバルフード！
「雑穀って炊いて食べるだけ、他の食べ方あるの」なんて方はいるハズ。
「雑穀」のイロイロな話を聞き、いつの間にか忘れてしまった昔から食べていた「雑穀」の大切さや、講師である千春さんの目からウロコな話や雑穀づくしの料理は必聴必見必食です！
「これは名護でもやらなくちゃ！」という強い思いがフツフツと沸き上がっています。
・Makaiのお弁当やおかずにも少しずつ取り入れていけたらいいなぁ
・内容を変えて毎月1度のペースで「雑穀料理ワークショップ」続けていけたらいいなぁ
なんて、思っています。
【日時】２０１６年１２月１０日（土）
１０：３０～１４：００
【場所】Makai 421（沖縄県名護市屋部421番地）
【内容】雑穀のお話し、雑穀料理づくり、会食、ゆんたく（おしゃべり）
【定員】10名
【参加費】 ３９００円
※食材を準備していますので2日前からキャンセル料３９００円全額を頂きます。
キャンセルする場合は必ずご連絡ください。
【持ってくるもの】筆記用具、ハンドタオル、エプロン（あれば）
【講師】旅する雑穀のたねまき人 大城 千春さん
【お申し込み方法】
電話 → ０９８０-５４-４０３２（１２：００～１７：００）
Facebook →［Makai 421］のメッセージからお申し込みください
https://www.facebook.com/makai421/
※お名前、連絡先をお知らせください。
