BUON NATALE!
BUON APPETITO!
美味しいものと、陽気な時間
イタリアはボローニャ育ちのPIETRO SCOZZARI ピエトロ・スコッザリによる、Aperitivo（アペリティーボ＝夕暮れ時からの気の合う仲間で気軽に乾杯。）スタイルでのイタリアン・クリスマスナイトを、那覇・ RENEMIA にて開催いたします。
自家製手打ちパスタや、イタリア伝統の料理の数々をビュッフェスタイルでふるまいます。
美味しいものと陽気で素敵なクリスマス時間をご一緒に楽しみましょう。
開催日：2016年12月25日（日）18:00〜21:00
会場：RENEMIA 那覇市牧志2-7-15 TEL.098-866-2501
￥4.000（お一人様）１ドリンク付
ビュッフェスタイル ※追加ドリンク ￥300〜
お申込み：
〈お名前〉と〈人数〉を下記メールまでお知らせください。
当日のご参加も可能です。
※キャンセルの場合は12/20までにお知らせください。
メール: pietroscozzari@gmail.com
Aperitivo di Natale Menu ：メニュー
・パンと鶏レバーペースト／CROSTINI AI FEGATINI DI POLLO （トスカーナ）
・タマネギのジャム／FRIGGIONE（エミリア・ロマーナ）
・イタリア平パン／PIADINA （エミリア・ロマーナ）
・オリーブオイルとバルサミコ酢のピエトロサラダ／INSALATONA AL BALSAMICO（エミリア・ロマーナ）
・タリアテッレ & ボロネーゼソース (ラグー） ／TAGLIATELLE AL RAGÙ（エミーリァロマーナ・ボローニャ）
・ゴルゴンゾーラソース ＆ ニョッキ／GNOCCHI AL GORGONZOLA （ロンバルディア）
・トリュフソース with サルデーニャ・ショートパスタ／MALLOREDDUS AL SUGO DI SUGO DI TARTUFO （サルデーニャ）
・冷静リゾット／INSALATA DI RISO
・オレガノと塩とオリーブオイル・パン／PANE IN OLIO D’OLIVA, SALE DI SICILIA E ORIGANO（シチリア）
・ナスとチーズのオーブン焼き／MELANZANE ALLA PARMIGIANA（シチリア）
・ピエトロのインドチキン・レモン煮／POLLO INDIANO AL LIMONE （Pietro’s special)
・イタリア・クリスマス伝統のパンケーキ ＆ チョコのジャム／PANETTONE/PANDORO CON NUTELLA
・イタリア式・直火エスプレッソマシーン“moka”を使ったエスプレッソ／CAFFÈ ESPRESSO
※メニューは、当日変更の場合もございます。ご了承ください。
〈Pietro’s Italian〉
伝統のイタリア料理は、化学調味料等いっさい使いません。
オリーブオイルと塩で、シンプルに、時間と愛情をかけてゆっくりと料理をしていきます。
ピエトロは、北イタリア出身のため、ガーリックも使用せず、
nonne（おばぁちゃん）から伝授された、北イタリア・ボローニャ地方の、伝統的な家庭の味です。
【お問合せ】
RENEMIA 098-866-2501
ピエトロ 090-7585-8905 （Italian, English, Portuguese, Spanish, French,日本語はほんの少し）
いしざき 090-1773-3742 （日本語、ちびトコ)
http://pietrotimes.com/italian-christmas-night-at-renemia-aperitivo-di-natale/
https://www.facebook.com/events/320486881655780/
