季節の琉球ハーブの魅力を存分に味わえる、アロマ×ハーブ料理のダブル体験がスタート!隔月ごとに変わるテーマで、6月はロールオン香水作りと鶏肉のリエットの組合せ。
自分好みの精油を選んで組み合わせるロールオン香水は、朝用と夜用の2種類を持ち帰ることができる。香水にドライハーブを漬け込むこともできるから、視覚からの癒し効果も。
身近なハーブを使うリエットは、おやつやお酒のおつまみにもなるから常備菜として取り入れたいメニュー。調理体験の後は、リエットのカナッペとハーブティーをいただきながら、ゆんたく(おしゃべり)を楽しみましょう。
ハーブあふれるお庭のイリールームと「ハーブスクール&リラクゼーションルーム Mar~まぁる~」主宰の宮崎かず美さんとのコラボ企画で、ハーブの魅力を味わってみませんか?
日時:6月4日(木)10:00~12:00(予定)
内容:ハーブのロールオン香水作り&ハーブを使った鶏肉のリエットの料理体験
*ロールオン香水2種の持ち帰り
*リエットの試食(軽食)とハーブティー付
*ハーブのお話と資料&料理レシピ付
*体験終了後、アンケートのご記入をお願いします(10分程度)
料金:2,500円
定員:10名(先着順です)※5/31(日)まで受付
申込み:090-4715-3001(イリールーム)または090-2994-3951(宮崎かず美)
場所:沖縄県南城市知念 参加が確定された方に詳しい場所をお知らせします
プロフィール
イリールーム・・・横浜で30年、4歳~高校生までの「子ども造形デザインハウス」を主宰した。教室の子どもたちに南城市の環境を体験させたいとB&Bの「イリールーム」をオープンし、不定期でハーブをとり入れた造形教室やハーブアイテムを提供。3年の間、土地をならしてから台風にもめげず、広い庭でハーブや沖縄の花を育て続ける。4年前から宮崎かず美さんとコラボ企画を展開中
宮崎かず美・・・14年前から沖縄に移住し、ハーブに関わる。南城市の大手薬草会社ではハーブ教室を開催。8年前、自身のサロン「ハーブスクール&リラクゼーションルーム Mar~まぁる~」をオープン、アロマ教室のほかルーシーダットンのヨガ講師としても活動中。「ハーブの魅力は香り。触れるだけでも癒やされる。ヨモギもゲットウもハンダマもハーブ。ハーブの楽しさを広めて暮らしにとり入れてもらいたい」。ジャパンハーブソサエティー認定インストラクター、日本ルーシーダットン普及連盟沖縄支部長