年明けから始まりました第2木曜日の沖縄県恩納村ENZOでのお教室2回目は壁に逆さに飾る花束スワッグという方法を制作します。
そして今回は、カラギを使用します。
カラギとはお茶や加工品として食される沖縄ニッケイでシナモンの仲間です。
日時:2月9日第2木曜日10:00-13:00
参加費:5,000円
材料費、お食事お飲み物付きです。
・そば粉ガレット
・ナス、ゴーヤ、人参、ズッキーニソテーのブラックオリーブソース
・コリンキーとスターフルーツのピクルス
・自家製マグロのハーブオイルコンフィ
・ハヤトウリのマッサソース
・ビックリジャンボ＆インゲン＆オクラアーモンドとドライトマトのラグーソース
ハンダマを敷き詰めた彩りも鮮やかなプレートをご用意致します。
・トマトスープ
・大豆パンケーキの豆腐クリーム、緑豆の黒糖煮添え
お申込方法:ENZO店頭お電話にて
もしくはFacebookもしくはコンメトからお願い致します。
写真はドライ後です！
https://www.facebook.com/events/1234805079946968/?ti=icl
皆様お申込お待ちしております。