南城市産の有機野菜と野草でおいしい酵素液作り フルーツでおいしい酵素液作り 自家製有機玄米麹で作る塩麹作り


 
無農薬栽培された野菜や野草、またはフルーツを使っておいしい酵素液を作ります。野菜のクラスは、フルーツ酵素液作りを受講された方のみお申込が可能です。
 

香川産の完全無農薬有機栽培米で放射の検査済み(未検出)のものをビン foodが発酵熟成させ麹に仕上げたものを使用して、塩麹を作ります。
 
麹のお話とレシピの紹介、試食ランチ付。お子様もご一緒にどうぞ。 
 
開催日と時間
野菜:12月8日(土)11時~
フルーツ:12月8日(土)14時~、12月9日(日)14時~
塩麹:12月9日(日)11時~
 
場所:道の駅いとまん「遊食楽(ゆくら)」
ブログ:http://binfood.ti-da.net/e4154379.html