プチ断食はしたことがあっても、
ちゃんとした断食はしたことがありませんでした。
去年、はじめてちゃんとした断食をしました。
野口法蔵さん指導による座禅断食です。
一度目の断食はなんだかもう辛いばっかりでしたが、
二度目は少し体も慣れたのか、とっても楽に過ごせました。
その二度目の断食の後です。
必要としていた情報や会いたかった人と次々出会えるという
ちょっと面白いコトが起こったんです。
食べないでいると“宇宙エネルギー”が入ってくるとよく言いますが、
これがその現象か～と実感することができました。
定期的に断食したら、宇宙エネルギーがどんどん入って来て、
夢が現実になるかも…！
そこでオススメは甘酒断食です。
私の先生でもある岡部賢二さんの「月のリズムでダイエット」によれば
何も食べない断食よりも、200mlの甘酒を摂る断食の方が、
飢餓感によるリバウンドもなく、血糖値が安定して楽に断食できる。
どれだけ楽に断食できるか、これ大事。
辛いことは続かないですもん。
特に満月と新月に断食するとより効果的にできるそうです。
詳しくは「月のリズムでダイエット」を読んでみて下さい。
大至急断食しよう！と、今すぐヤル気にさせてくれる指南書です。
＜甘酒と島豆腐のアイス＞
甘酒 100g
島豆腐 150g
菜種油 15g
☆デーツなどドライフルーツ50g
作り方
1 甘酒、島豆腐、菜種油をフードプロセッサーに入れて撹拌する。
2 ドライフルーツやバナナなどフレーバーを入れてもう一度撹拌すれば出来上がり～☆
バナナ、カボチャ、サツマイモ、豆などホクホクしたものを入れると
シャリシャリせず、なめらかなクリーム状になります。
ナッツやスパイスなどお好みで入れて。
Text by 中曽根直子（浮島ガーデン フードデザイン）
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