2013 4月

 
 
【遊びメニュー】
サバニ体験乗船:大きいサバニ、小さいサバニ、いろんなサバニに乗ってみよう!
舵取り体験:キャプテン気分で帆をあやつってみよう!
プチレース:さぁみんなで競争だっ! など
参加費 ひとり500円(保険代)
 
帆かけサバニを知らないって人も!
はじめて乗る人も!
また乗ってみたい人も!
もっともっと乗ってみたいと思ってた人も!
サバニチームクルーのベテランさんも!
 
みーんな一緒に春うららな海で、1日サバニに乗って遊びましょう♪
マイエークや、マイサバニ!^^ の持ち込みも大歓迎。
 
同時開催の、まんまる市にて食事やマーケットイベントも楽しめますよ 
 
開催日:2013年4月28日(日)
 
時間:午前10時~午後4時
 
場所:名護21世紀の森ビーチ
 
   
お問合せ 
フーカキサバニ
事務局 090-2585-6087
 

http://amba.to/Z2LdaL
 

2013 4月

 

雑貨屋 素
 
 
平安後期に近江国から鋳物師を招いたことにはじまった
岩手県奥州市の鋳物と江戸時代に京都の釜師を招いて
茶の湯釜を作らせたことではじまった盛岡市の鋳物。
それぞれ900年、400年と伝統あるものづくりとして
「南部鉄器」は岩手県を中心に長くつくり続けられてきました。
 
実家や親戚の家で小さい頃から目にすることが多かった南部鉄器。
その黒々としてズッシリと重たい南部鉄器の存在感は大きくて、
「あのおばさんちにあった鉄瓶」とか
「あの秋田の親戚んちにあった囲炉裏鍋」とか
2、30年前の南部鉄器の記憶は今でも脳裏をかすめます。
 
 
 
雑貨屋 素
こちらは、ゆるやかなカーブできれいに玉子が焼ける玉子焼き用のパン。
 
 
鉄は使いはじめに油をなじませたり、
洗剤を使用しないで洗ったりと他の金属にくらべて
少しだけ世話が焼けますが、これがなかなかどうしての優れツール。
鉄の「熱さが均一にまわる」ことや「なかなか冷めない」こと、
また「焦げがつきにくい」などなど鉄ならではの性質が
うれしい結果をもたらしてくれたりします。
 
 
 
雑貨屋 素
熱が均一にまわるからサックリのホットサンドもカンタン。
 
 
 
また、自然なカタチで鉄分が補給できるのも
南部鉄器ならでは。
現代人は慢性鉄不足、なんて言われていますし
毎日の料理やお茶で気軽に鉄分が摂取できるのは
女性にとってもうれしいですよね。
 
雑貨屋 素
 
さらには、鉄瓶で沸かしたお湯は、水道水のカルキも抜け
まろやかでおいしいお茶を淹れることができます。
(茶道の先生はミネラルウォーターよりも
おいしくお茶が淹れられるということで
水道水を鉄瓶で沸かせたものを使用するそうです。)
 
 
 
雑貨屋 素
*こちらの急須の中はホーロー加工されています(直火不可)。
 
 
 
重くて手間がかかる子、「南部鉄器」。
でも長きにわたって愛用されつづけているのには理由があります。
手間をかけて育てていく、
そして上手に使って自分のオリジナルアイテムにしていく。
 
日本のよきものづくりはそれを大事に使う人がいるからこそ
ずっと長く残っていくのだなあ、
と、[そ]店主はしみじみ思っています。(マジメ)
 
 
雑貨屋 素
今日のおやつ、「文明堂の桜のどら焼き」。(←本文と関係ナシ)
 
 
 
 
写真・文 タナベユウヘイ(雑貨屋[そ]店主)
 
雑貨屋[そ]sso

住所: 沖縄県宜野湾市大謝名1-24-18

TEL:098-898-4689

OPEN: 12:30-19:30 (CLOSE/Wed & Thu)[臨休あり]

HP:http://sso-design.jp/zakka.html

ブログ:http://sso.ti-da.net

 

2013 4月

文/写真 関根麻子

 
 
Shoka:
 
 
 
静かに
ふつふつと何かがみなぎってゆく
楽しく熱っぽく
 
わくわくと、どきどきが交じり合う。
 
 
そんな気持ちをいっぱい詰め込み、4月がやってきた。
 
 
始めよう
さぁ、始まる。
 
 
 
彼女にも、私にも、そう皆様にも
新しい毎日がやってきた。
 
 
 
 
 
 
 
Shoka:
 
 
 
3月末、私と田原は秋冬の展示会へ東京出張。
桜はほぼ満開。道すがら、花びらが舞う。
 
 
入学式、入社式。
そんなことを連想するせいだろうか。
ソメイヨシノという桜は、やはり新たな旅立ちの花という感じがする。
ただ華やかというのとは違う、様々な感情と美しさを秘めた花。
初々しさ、とまどい、それでいて凛とした静けさや、内に秘めた情熱を感じる。
 
 
 
展示会でのときめきと、さまざまな出会いがある充実した数日を過ごし帰沖すると、
すぐに4月を迎えた。
 
 
 
 
そして、定休日明けの4月2日。
Shoka:に新しいスタッフが入りました。
金城由桂さん。
私達もとても楽しみにしていた、この日。
 
いろいろなことが始まる、広がる予感。
今までの二人体制とはまた違った心地よい緊張感と3人というチームになった喜び。
 
 
 
 
Shoka:
 
 
そして。
新しい場所で緊張しているだろう彼女に、早速色んなお洋服を着てもらいました。
着心地を知ることはとても大事な仕事の一つ。
素材とラインは肌で感じるものだから。
 
 
最初は、トゥジューの春夏のワンピースとパンツを着て少しシックな装いから。
さぁデビューですよ。
少々緊張している様子だけれど、これから始まるであろう日々を「よし!」と言ってるかのような、
そんな意思が見え隠れしているような凛々しい表情と、時折見える彼女らしい笑顔。
 
そんな彼女を見ていると、私も「よし!」ときりりとした心持ちになったのでした。
 
 
 
Shoka:
 
 
 
このお洋服は、製品に仕立ててから、墨染めし、さらに洗いをかけて丁寧に仕上げたもの。
布のしゃきっとした気持ち良さと自然にできたしわが美しい表情を作っています。
沖縄のこれからの季節には、ぴったりの洗いざらした気持ちのよいリネン100%。
 
 
 
 
Shoka:
 
 
お次は、ミナ ペルホネン のリネンブラウスと、パンツで、はいポーズ。
ピンクとパープルが、これからの季節の光にはえてくること間違いなし!
淡いピンクと、パンジーのような紫が初夏の陽射しを柔らかく受け止めてくれそう。
くるくると反り返ったリボンの間に風を感じて、涼やかな気持ちになる服。
 
 
 
由桂ちゃんは大好きなミナのお洋服を着て、少しずつ緊張もほぐれてきた様子です。
 
 
 
Shoka:
 
 
ブラウスは、ごく薄手のリネン。
「swing」と名のついたテキスタイル柄。
カールしたリボンたちがゆらゆらゆら。軽やかな風にそよいでいるようです。
今の季節なら、軽めのカーディガン、真夏は1枚で楽しく元気よく。
まさしくswingしながら着たいブラウス。
 
 
 
Shoka:
 
 
パンツもとても可愛いデザインです。
そのままだとストーンと落ち感のきれいなキュロットスカート。
ところが、少しとんがっているポケットをつまみあげると、どうでしょう。
実はこんなにたっぷりしたシルエットなんです。
 
無駄な分量を全く感じさせない計算されたデザインが美しい。
薄すぎずしっかりしてる生地なのに、驚くほどやわらかな風合いがこのシルエットを作るのです。
 
 
 
 
 
Shoka:
 
雨上がりの陽に照らされた鮮やかな黄色のストール。
こちらもミナ ペルホネン 「forest parade」
鳥や花、樹々、葉っぱたち。
森に棲息する様々な植物や鳥たちがモチーフになった刺繍がストールの端にゆれる。
デザイナー皆川明さんの鉛筆のタッチを忠実に、ゆっくりゆっくりため息の出るような時間をかけて作られた刺繍。
 
 
今年は、私も含め皆さん楽しい色が着たいと口々におっしゃいます。
普段シックでまとめていた方もこんなひまわり色のストールを身につけただけで、心までぱっと弾んだ気持ちになるはず。
どこかへお出かけしたくなるようなストールです。
 
 
 
 
Shoka:
 
 
テキスタイルに散りばめられた青の水玉がフレッシュな彼女にぴったり「 dande lion 」のドレス。
はにかみながらもだいぶ笑顔が増えてきた金城です。
「無地よりも柄の入ったものの方が好き」と彼女。
 
 
リネン素材がとても軽やか。
春に生まれた新しい風をドレスに受けながら、午後の陽に写る笑顔はとても初々しいものでした。
 
 
 
Shoka:
 
 
ドレスに合わせたパンツは「 skyfull 」のテキスタイル。
細かな花々のカットワーク刺繍が裾に。
大事に何世代に受け継いで着続けたい、そんなパンツです。
 
 
そうそうカレンドでも何回もお目見えしている、このトリッペンの定番ストラップシューズですが、ちょうど本日春夏の新しいカラー、カフェオレ色が入りました。入りたてほやほやだったため、写真には間に合わずごめんなさい。
これからShoka:のホームページやこちらの記事などでたびたび登場してくると思いますので、チェックしてくださいね。
 
もちろんお時間がある方はShoka:へぜひ遊びにきてください。
 
 
 
 
Shoka:
 
 
 
そして。
初めての撮影大会は、あっという間にこれにて終了。
これからのShoka:という始まりに希望を胸に抱きながら、空を仰ぐ。
そんな想像をする、1枚。
 
 
 
 
 
素敵な仲間に出会えて嬉しい気持ちがいっぱいだ。
きっとこれからたくさんの学びをともにしてゆくのだろう。
 
 
そう、私にとっても始まりなのだ。
相変わらずの右往左往の毎日だが、宝もののような発見が今以上にあるような、そんな予感とわくわくがここにある。
 
 
 
新しいチームとなった、このShoka:という場所から、より多くの方に気持ちのよい風を送れますように。
 
 
今月からは、楽しい展示会が目白押しです。
比屋根にぜひ遊びにきて下さいね。
 
 
 
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4月の展示会のお知らせ
 
 
Shoka:
「初夏のお出かけ展」
4月13日(土)~28日(日)月曜定休、月曜が祝日の場合は翌日の火曜がお休み
 
じゃぶじゃぶ洗えるリネンやコットン素材。
誰かに会いにいきたくなるような、うきうきするようなワンピース。
お洗濯すると乾くのが待ち遠しくなるような、履きやすいパンツやデニム。
日常の中で活躍するアイテムと、ちょっとお出かけ気分で着たい服。
 
日常をより楽しく過ごせるような、お洋服や雑貨を揃えてみなさんをお待ちしています。
 
 
 
 
Shoka:
 
「ゴートメッシュ展」ずっと使っていたいもの 山羊革を編んだ小物たち
4月19日(土)~5月6日(月)月曜定休、月曜が祝日の場合は翌日の火曜がお休み
 
職人さんが手で編み上げた、山羊革のバッグや靴たちが
今年もShoka:にやってきます。
使い始めはきしきしと音がするのに、何年も愛用しているメッシュの小物たちは、
しんなりと肌に馴染んで柔らかく色つやが増し、風合いが深まってゆくのです。

いいものは古くなるというよりも、持つ人とともに育つもの。
初夏の風を感じさせるような、楽しくカラフルな展示会へどうぞ。
 
 
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Shoka:
暮らしを楽しむものとこと
Shoka:
http://shoka-wind.com
沖縄市比屋根6-13-6
098-932-0791

2013 4月

 
 
ハワイでただ一人、水中ロミロミ「Ka Wai Ola~カワイオラ~」を行っている菅原真樹さんによるワークショップ
今回の「びじん塾」では、いつもはハワイ島の海で行われている「Ka wai ola」を陸上でも感じて頂けます。
身体のコア、内側から生まれる美しさを目指す方々に、身体の動かし方や呼吸法などお伝えします。
 
開催日:2013年4月27日(土)
 
時間:12:30~16:00
 
場所:あやかりの杜
 
菅原さんのブログ  http://ameblo.jp/kalokohouse/
リンパドレナージュKaolymph のブログ http://laie.ti-da.net/
 

2013 4月

中川正子
 
光あふれる淡い景色を背景に、キュっと口を結んだ凛々しい彼。その表情がたまんない!これ、海を前にする表情じゃないよ〜と思わず突っ込みたくなる愛らしさ。ボーダー柄水着もお似合い☆
 
中川正子
 
赤ちゃんの発熱時にはキャベツ湿布が効果的だと聞いたことはあるけれど、実践するとこんなにもキュート!
発熱してるのよね…、かわいそうだよね…、でも…。かわいすぎる〜〜!
 
中川正子
 
何気ない日々の風景や自然な表情を捉えた写真が人気のフォトグラファー・中川正子さん。
私が中川さんの名前を知ったのは、とある女優さんのブログがきっかけ。アーティストやモデル、女優さんからも熱烈な支持を受ける写真家。
 
そんな中川さんが宮沢和史(THE BOOM)プロデュースの「みやんち」で行われるイベントにいらっしゃいます。
 
し・か・も!
 
中川さんに写真を撮っていただけちゃうのです☆
 
 
みやんち
 
お菓子研究家・いがらしろみさんがプロデュースするアフタヌーンティーセットをいただけるうえに、みやんちの食卓やお庭で中川さんに記念写真を撮影していただけるという贅沢すぎるイベント。
 
前回ろみさんが沖縄で行ったイベントも大盛況で、ジャム教室に至っては受付開始10分で定員に達したという人気ぶり。
今回はどんなセットがいただけるのか楽しみ〜☆
こちらのイベント、要予約です。各回10組限定×3回ですので、お急ぎくださいませ。
 
 
家族やお友達との写真、こんな風に写していただけるのかしら? と、中川さんのブログをのぞいて妄想わくわく。
 
中川正子
中川正子
中川正子
 
 
今回、撮影してハイ終わりーじゃないのです。
なんと、撮影した記念写真+ろみさんの特別レシピが収録されたオリジナル・レシピブックをプレゼントしていただけるという嬉しい特典付き!
フォトブックは後日郵送してくださるとのこと。イベントが終了してもワクワクが続く、なんとも素敵な企画。
 
中川正子
 
中川正子
 
瑞々しいその作品同様、女優さん?はたまたモデルさん? というような美しさの中川正子さん。いろんな媒体で拝見する彼女はいつも笑顔。 被写体の表情が自然なのは、中川さんのこの柔らかい雰囲気あってこそなんだろうなー。「はい、笑ってー」と言われて作った顔じゃないナチュラルな「素」の表情が、中川さんの写真にはいつも並んでいます。
 
 
ご予約はお電話のみにて受け付けています。
来週土曜はみやんちでお会いしましょう〜☆
 

 
■日時
4月13日(土)
予約制:①11時スタート   ②14時スタート   ③16時スタート
※各回10組限定/約1時間30分
http://miyanchi.jp
 
受付/3月15日(金) 11時~
先着順にて受付致します。
TEL:098-923-1382(みやんち)
※お電話のみの受付です。ご了承ください。
 
■参加費
①家族でおいしい顔サービスパック 4,800円
※ご家族での参加の場合のみ適用
(アフタヌーンティーセット2人前、オリジナル・レシピブック1冊付き)
 
 
②お1人でもパック 4,800円
※お子様ご同伴の場合は、お子様プレート1人前をサービス!
(アフタヌーンティーセット1人前、オリジナル・レシピブック1冊付き) 
 
③友達とお2人パック 7,600円
(アフタヌーンティーセット2人前オリジナル・レシピブック2冊付き)
 
フォトブックは後日代表の方に郵送致します。
3名様以上の場合、金額をお申し込み時にご確認ください。
 
■会場
みやんち STUDIO&COFFEE
 
■参加アーティスト
いがらしろみ(お菓子研究家)
中川正子(Photographer)
 
■特別協賛
FUJIFILM
 
 
※大好評の教室の追加も決定致しました〜♪
 
日時/4月14日(日)10:00〜12:00
スコーンとジャム1種類の作り方をご紹介致します。
4,800円(ジャムのご試食、お土産付き)
先着20名様

受付/4月4日(木) 11時~ 先着順にて受付致します。
TEL:098-923-1382(みやんち)
※お電話かこちらのメール info.miyanchi@gmail.com にて受付
 

 

2013 4月


 
『チルドリン 春のママまつり2013 in沖縄』 開催のお知らせ
 
ママによるママのための「試せる・学べる・創れる・癒される」イベント【ママまつり】がいよいよ開催されます!
地域子育てママと支援者たちで地域の暮らしの知恵を気軽にシェアし、顔が見えて安心なコミュニティを生み育てるイベントです。
沖縄初となる昨年11月の【ママまつり】は2200名来場と大盛況に終わり、今回はその倍の規模で更にパワーアップしていますよ!
ママによる出展として43のママブースを中心に、企業ブース・各種ステージ等、ママ達が集って楽しめる内容が盛り沢山!
良質な木のおもちゃで遊べるスペースや飛行機のシミュレーターもあります。
入場は無料、ぜひご家族皆さまでお越し下さい。
 
詳しくはママまつりin沖縄公式ブログをご覧ください ⇒ http://mamamatsuri.ti-da.net/
 
開催日:2013年4月14日(日)
 
時間:11時~16時
 
場所:健康文化村カルチャーリゾートフェストーネ
  (宜野湾市真志喜3丁目28番の1号 http://festone.jp/content/view/21/36/
 
入場無料(ブースでのワークショップ等の参加費が必要になる場合がございます)
 
****************************************************
[主 催]
チルドリン ママまつりin沖縄実行委員会
[後 援]
沖縄県、宜野湾市、那覇市、浦添市、沖縄市、財団法人母子衛生研究会、一般社団法人イベントナビ
[協 力]
カルチャーリゾート フェストーネ、モーハウス、日本ベビーサイン協会、ベビーヨガアソシエイト、リバティ・ハート
[出展・協賛企業]
経済産業省(エネママカフェ)、日本生命、クリスタルガイザー、株式会社JAL JTAセールス、沖縄パウダーフーズ株式会社、株式会社日本バイオテック、株式会社ぬちまーす、
フォーモスト ブルーシール株式会社
※敬称略、順不同
****************************************************
★ご来場の事前登録 受付中★
 
先着で登録者限定プレゼントや先取りメールマガジンなどイイコトいっぱいです♪
ご登録は ⇒ https://mdh.fm/BeUI/member/servlet/MemberFormServlet?ReqID=member&CustID=A402TQ&MemberID=49728
****************************************************
★ママまつり沖縄ブログの楽しみ方★
 
どんな出展ブースやステージがあるの・・・・? ⇒ http://mamamatsuri.ti-da.net/e4517090.html
チラシが欲しいのだけど・・・・?  ⇒ http://mamamatsuri.ti-da.net/e4523980.html
その他、出展者による記事や、実行委員によるイベントPR活動の様子など、日々更新中です♪
****************************************************
★ご来場の皆様へご協力のお願い★
たくさんの方が素敵な時間がすごせるよう下記の点についてご協力お願いします♪
●当日は、お車をご利用の方が多いかと思いますが、会場の駐車場は台数が少ないため、会場正面の宜野湾マリーナ駐車場(300円/1日)をご利用頂くか、なるべく公共交通機関をご利
用下さいますよう、お願いいたします。
●ベビーカーでの入場もOKですが、なるべくたくさんのママが入れるよう、できればスリングや抱っこ紐で来てくれると嬉しいです。
●会場内で食べたり飲んだりするときは、決められた場所でお願いします♪
****************************************************
 
当イベントに関するお問合せは、ママまつりin沖縄実行委員会/
mamamatsuri-okinawa@mail.goo.ne.jpまでよろしくお願いします。
 
URL:http://mamamatsuri.ti-da.net/
 

 

 

2013 4月

smile spoon

 

三角屋根の裏側まで吹き抜けた広々とした店内。アンティーク調の家具、テーブルに美しくセッティングされたカトラリー。

 

初めて足を踏み入れた人はみな私のように目を見張るのではないだろうか。そして期待が膨らむ。どんなお料理がいただけるのだろうかと。

 

 

この日のメイン料理は「塩豚のポットローストオニオンソース」。
じんわりと旨味が口に広がるやわらかな豚肉に、玉ねぎの甘みが凝縮されたソースがよく合う。

 

ゆっくりと味わっていると、オーナーが思わぬ言葉をかけてくれた。

 

「よかったら、メインのお皿にご飯を入れて召し上がってください。ソースと白米との相性が抜群なんですよ」

 

メインに合わせるのはご飯のみ。「ご飯に合う料理」というのがコンセプトの1つでもあるからだ。

 

「洋食っておいしいソースがどうしても大皿に残ってしまうでしょう? それをパンですくって食べることが許されてるんだから、ご飯入れちゃったっていいじゃない! って(笑)。
余ったソースをご飯の上にかけるのとはまたちょっと違うんです。ソースの中に入れちゃうのがおすすめです。そのときスプーンがあると便利なのでお使いくださいね」

 

メインディッシュの皿に白ご飯を投入! ここ「smile spoon kitchen」では珍しくない光景だ。

 

「今では多くの方がおかわりまでご希望なさいます」

 

素材の旨味が凝縮されたソースをたっぷり吸ったご飯。それを大きなスプーンですくって口に運べば、誰の顔にだって笑顔が広がる。
店名の由来は、もしかするとここにあるのかもしれない。

 

 

前菜のブルスケッタは、セミドライトマトモッツァレラと、アンチョビチーズの2種。
ここにもこだわりがひそむ。

 

「当店では、『面倒くさい料理』を作るようにしているんです。ですから、前菜も手軽なサラダよりは少し手間をかけたメニューをお出しするように心がけています」

 

ブルスケッタの上に乗せたセミドライトマトは、100度のオーブンで1時間以上じっくりと焼き上げる。生とドライの中間で、酸味と甘さが際立つ絶妙な焼き加減だ。

 

「みなさん忙しいから、じっくりとトマトを焼く時間なんてないと思うんです。おうちではあまりやらないような、手間と時間をかけた料理を作るよう心がけています」

 

メインの豚肉は一晩塩につけたあと、玉ねぎの千切りと白ワインとともに鉄鍋に入れ、オーブンで1時間蒸し焼きにしている。

 

「味付けはシンプルなんです。豚肉は塩と白ワイン、ニンニクとローズマリーだけ。食材も、ご家庭で普段使いしているようなものを使っています。私たちは高級レストランではないので、使用している素材は地元のものばかり。それでも、手間ひまをかければおいしい料理になるんです」

 


とろとろのクリームブリュレ。コースメニューは毎週変わるため、いつ行っても初めての味と出会える。

 

 

緑豊かな本部町伊豆味に佇む真っ白なおうち。
天気がいい日には、木にはハンモックを吊るし、庭には跳び箱を出す。

 

「子どもさんが遊べるように。でも、出すのは食べたあと。その前に出しちゃうと遊んじゃって食べないから(笑)。店内にはおもちゃもあるのですが、棚の中にしまってあります。食事前のお子さんの目に入らないように」

 

その言葉や気遣いからもわかるように、ここは子連れ客に優しいレストランでもある。店の奥には可愛らしい授乳室があり、アンティーク調のベビーベッドも完備。小学生以下を対象にした500円のコースもある。

 

「スープ、パン・ライス、アイスクリーム、ジュースのセットです。大人のコースのメインを多めに盛りつけているのは、親子でシェアしていただくためでもあるんです。そうすれば、子どもさんも大人のコースと同様の料理を格安で楽しめますから」

 

いずれも、オーナーが産後間もなく感じた不便から生まれたサービスだ。育児休暇期間中、それまで趣味だったカフェめぐりが、子連れではなかなか楽しめないことに気づいた。

 

「授乳室がある店なんてほとんどありませんから、車の中で授乳してから入店。オムツを替える場所にも困るし一苦労。荷物も増えるし色々と面倒で…。子連れ歓迎で、雰囲気も大人っぽい素敵なお店に巡り会えなかったんです」

 

 

 


広々とした店内。15名以上から貸し切りも可能で、結婚式を挙げたカップルも。

 

 

 

店を営むのは、食べ歩きが好きな夫婦と母親の3人。

 

夫妻はそれまで沖縄で別の仕事に就いていたが、食べることやカフェめぐりが好きだったことから店を開くことを決意した。

 

「本土に住んでいた母に一緒にやらない?と誘ったんです。すると、『いいね』と即答。沖縄では車がないと不便だと話していたので、すぐに免許もとったんですよ、64歳で! すごくアクティブな人なんです」

 

 

最初はカフェメニューを出す店を想定していたが、物件を決めて内装を整えていくうちに、店の方向性に違和感を感じ始めたと言う。

 

「アンティークショップの『Vintage Yard(ヴィンテージヤード)』さんから、『店に入りきらない家具があるから、使わない?』とすごく素敵なアンティークのテーブルを持ってきてくれたんです。それに合わせてシャンデリアを入れたりペンキを塗ったりしていくうちに、『これはカフェじゃないぞ』と。ビーフシチューやデミグラスソースハンバーグを出すような洋食屋のイメージが自然と浮かびました」

 

がらりと方向性を変え、洋食コースのランチを提供する店にした。

 

 

 


店内の家具や雑貨のうちタグがついているものは購入可能。いずれもアンティークショップ「Vintage Yard」の商品。

 

 

元来料理好きだった母親と、おいしい物に目がない夫妻。メニュー考案も調理も、3人全員であたる。

 

おいしいコース料理を手頃な値段で提供するために、さまざまな工夫を凝らしたメニューも人気だ。例えば、「なんちゃってエスカルゴ」。

 

「エスカルゴの食感って、炒めたエリンギとよく似てるんですよ。パセリやガーリックを効かせたエスカルゴバターを使ってエリンギを炒めると、まさにエスカルゴの味と歯応えに近くなるんです」

 

どんな料理でも、使っている食材は身近なものばかり。尋ねられればレシピも教えていると言う。

 

「おうちでおいしく作っていただけたら嬉しいですから。でも、『教えてもらったけど面倒で…やっぱり食べに来ちゃった!』という方も多いですけどね(笑)」

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

 

 

 

前菜は大ぶりなブルスケッタが2つ、メインは大きな豚肉が2枚、そしてたっぷりのクリームブリュレ。さらにスープと飲み物もついている。
おいしさもさることながら、ボリュームにも大満足のコースランチだ。

 

「うち、小腹対応してないんですよ、ぜひ大腹空かせて来てください(笑)」

 

 

「面倒くさい料理を心がけている」というオーナーの言葉は、ドスン!と直球で私の心に響いた。仕事、育児、洗濯に掃除…。忙しい日々をすごしていると、「なるべく簡単かつ手早く作れるもの」というのが毎日のメニュー選びの条件になってしまう。
お手軽メニューが食卓に並ぶ日が続くと、ふと感じることがある。「手のこんだおいしい料理をどこかで食べたいなー」と。そこが抜群のロケーションで、子連れでも気兼ねなく過ごすことができて、パリッとアイロンの効いたクロスがかけられているような、素敵な店なら言うことない。

 

そんなわがままを全て叶えてくれる店。
誰だって、ここに来ればきっとスマイルになる。

 

写真・文 中井 雅代

 


森の食堂 smile spoon kitchen
本部町伊豆味2795-1
0980-47-7646
open 11:00~17:00
close 日、月

 

マフィンの移動販売も行っております。(メイクマン名護店同敷地「ファッションセンターしまむら」横にて)
詳しい営業日はHPでご確認ください。

 

HP http://www.smilespoon.net
ブログ http://smilespoon.ti-da.net

 

2013 4月

 
 
Rental space HATAで開催されている、1DAY教室(ポジャギ、ローズウィンドウ、ハワイアンキルト、ドライフラワーリース、籐かご)
の作品発表会です。雑貨即売会や、体験教室も開催しますので、遊びに来て下さいね。 
 
期間:2013年4月19日(金)~20日(土)
 
時間:10時~16時
 
場所:宜野湾市宇地泊175 HATA
 
お問い合わせ:090-3797-3411 
 
ブログ:http://zakkashophata.ti-da.net/
 

2013 4月

 

2週間づつ趣向を変えた展示です。
デコレーションもお楽しみに。 

 
開催日:マラケシュの写真といろいろ展  4/2-14
     イスタンブールの写真とトルコランプ展  4/16-28
 
場所:Lamp 那覇市松尾2-3-25アーバンヒルズ松尾1階
 
www.lamp-cafezakka.com
 

 

2013 4月

めぐらし屋
堀江敏幸・著 毎日新聞社 ¥1,400 (税別)
 
ここ数日、雨音で目が覚める。梅雨はまだ先ながらも、春の長雨。
ちょうど書き出しがこの時期にぴったりだなあと思い、手にしたのがこの小説。 
タイトルの「めぐらし屋」というのも何とも心惹かれる響き。
  
物語は主人公が、他界した父親の部屋から一冊のノートを見つけたことから、思わぬ展開になっていく。
 
主人公の蕗子さんは妙齢の少しふわふわした女性。彼女はそのノートの中に、小学生の頃描いた黄色い傘の絵の一部が貼ってあるのを見つけ、そこからするするとその頃の記憶が引き出されていく過程が描かれる。読んでいるうちに、こちらもまた、自身の記憶が思いがけず呼び起こされた。
  
小学生の頃のある日の書道の時間。クラスメートは皆、思い思いに小さな机に広げた書道用紙に字を書いていた。教室の中が昼間なのに、蛍光灯でやけに明るかったのは、外が今にも降り出しそうな雨雲に覆われ暗かったからだ。雷もごろごろ鳴っていたと思う。
私はあまり自分の作業には集中出来ず、いつ降り出すかなあとぼんやりと暗い校庭を見たりしていた。周りの低い声のおしゃべりや、墨をする音や紙を擦るような音が心地よく漂っていた。そんな中、静寂を破る突然の激しい落下音。最初は雨音にすら聞こえなかった。一瞬、私たちは歓声を上げたように憶えている。しばらくの間ざわついた後、外では激しい雨の降る中、また私たちはやるべきことに戻った。
  
とたったそれだけのことだけれど、満ち足りた何かいい思い出として、しっかりと記憶に残っている。一見、取るに足らない意味のないことでもこうやって何がきっかけで思い出すか分らない。そんな記憶の不思議さが淡々と静かに描かれた優しい物語。それがこの小説。
 
わからないことはわからないままにしておくのがいちばんいい、と帯に書かれた言葉。全て明らかになってしまったら何だかきっと窮屈だ。分からない、という余白があるから楽になれるし、誰かに優しくもなれる。読んだ人はまたそれぞれの記憶に想いを馳せるだろう。
じんわりと、大人の心に染みる物語です。

OMAR BOOKS 川端明美




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2013 4月


 
沖縄市美里ドリームハウス主催。担当、はるぴょん、フェアリ、やまに~。
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