パン教室に行ってきましたー！
今回で2回目☆
前回は「まるパン」
今回は「くるみパン」と「くるみ・あんぱん」
どっちも、外はパリっで中はふんわり〜美味しかったー
もちろん、天然酵母で作ってますよ！
私が一人で作る時のパンとは天と地のさだな！！！
一人でもこんだけ上手に作れるようになりたいぃ〜〜
教室では、ガスオーブンで焼くのでこんなにキレイな焼き色がつくんだよねぇ〜
教室の帰りはいつもガスオーブンが欲しくなる！
もちろんその日焼いたパンは持ち帰れるし、途中行程で作ったパン生地も
持って帰れるので合計20個はお持ち帰りできるんです！！
多すぎだろ！？って感じもするけど、
冷凍庫に入れれば保つし〜
自分で作ったパンと食べ比べしたりと、結構あっという間に無くなる
今日も冷蔵庫にパン生地が眠ってる☆
いつつくろうかなぁ〜
焼いたパンはタッパーに詰めて持ち帰り☆
タッパーに入ってても美味しそうだねぇ〜
で、パン教室で持ち帰った「くるみパン」の生地を早速焼いてみた！
教室では、一次発酵までで、後は持ち帰って自分で焼くのですが・・・
あれ！？
教室ではあんなに上手に形成も出来たのに、
家でだと上手く出来ないんだよねぇ〜
焼き色も微妙〜
オーブンが悪いってことで・・・
教室で焼いた時のと比べると全然違う・・・
やっぱり、上達した！？と思ったのは錯覚でまだまだ修業が足りないねぇ〜
＊＊＊友人より愛の言葉＊＊＊
あははははっはははは☆
余裕があったらオーブン買うべきだね！！！
食べさせてもらえばよかった。
by 料理できない友人A
教室で作ったのでーじ上手！こんなに上等に作れるんだね〜。
ガスオーブンのせいなら、買った方が良い！
ガスオーブン買ってもイマイチだったら・・・ちょっと面白い☆
by 友人主婦B