吉田


 
「うちの子たちは皆、からし菜いりちゃーが大好き。
東京にいる次男なんて、しょっちゅう送ってってねだってくるの。
簡単だし美味しいからね。
今日は買ってきたやつだけど、畑で見てると虫にも人気なのよ。
虫も美味しい野菜がわかるんだね。
ほうれん草はあんまりかじられてないけど、からし菜はやられちゃうの」
 


 
「うちのちきなーいりちゃーは、簡単にしてるけど、
よそのお家はどうなんだろうね。
見てみたいね」
 


 
からし菜、島豆腐、シーチキン。
材料はこれに塩と油だけ。
 

 
根っこを切って、十分に洗ったら、
茎部分を包丁のお尻で叩いて潰す。

 
「塩揉みする人が多いと思うけど、私は省略。
簡単がいいからね」

 

 
適当に切って。

 

 
ぎゅぎゅーっと水分を絞り出します。
からし菜炒めの難しいところは、水ジャカジャカするところ。
ここで絞っておくとちょっと炒めやすくなります。

 

 
油を敷いて、まずは葉っぱから。
からし菜からも豆腐からも水が沢山でるのでずーっと強火で。

 

 
島豆腐はキッチンペーパーなんかで水気を切ってから、
塩で味付け。

 

 
そして、手でちぎって投入。

 
豆腐だけ先に炒めて取り出しておくともっと美味しくできるはず、なんですが、
簡単がいいから今回は省略。

 

 
最後にシーチキンを一所に入れて、混ぜる前に塩で味付け。
水分を十分に飛ばしたら出来上がり。
すぐできて美味しいよ〜。
 
 

 

吉田

 
東北関東大震災被災者支援アートイベント
 
甚大な被害をもたらした東北関東大震災の被災者に
沖縄にいる私たちクリエイターでも何か協力できないだろうか?
との想いから、クリエイターによる
支援イベントを行うことになりました。
県内の多くのクリエイターさんの参加のもと、
それぞれの作品を展示販売致します。
本イベントでの収益については全額を東北関東大震災の
被災者支援の義援金として日本赤十字社へ寄付致します。

 
沖縄から「一緒にがんばりましょう!」の気持ちを届けたくて、
一日でも早く笑顔が見られますように、との願いを込めて、
被災者の方々に少しでも役に立てるような
イベントにしていきたいと思っています。
皆様のご協力とご来場をよろしくお願いします。

 
日程:4月5日(火)~ 4月10日(日)
時間:平日12:00~21:00
   土日10:00~21:00

場所:沖縄クリエイティブギャラリー
ブログ:http://umuiokinawa.ti-da.net

吉田

 
武蔵美なわの会 はじまり~それぞれのかたち展~

 
武蔵野美術大学で出会った県内の仲間たちが集まり、H23年「なわの会」を立ち上げた。
今回は「なわの会」による第一回目の展示会。絵画、写真などそれぞれの制作活動を発表する。

 
メンバー: あざま雅絵 ・ 清水真衣 ・ 仲井眞彩 ・ 湯野川 恭子

 
日程:2011年4月5日(火)~10日(日) 
時間:9:00~18:00(金・土は20時 最終日は17時迄)
場所:沖縄県立博物館・美術館ギャラリー1
 

吉田


 

CROSSBREED Presents
Sunday Afternoon Party [ panorama ]

 
日曜日のお昼から夜にかけて開催される、
DJによるクラブミュージックとcafeのコラボ、
子供連れの方でも楽しめるほのぼのパーティー

 
日にち:2011.3月27日(日)
時間: 14:00~22:00終了(予定)
場所:cafe SANTERIA http://santeria.ti-da.net
入場料:500円
    ※18歳未満は入場無料
    ※当日店内禁煙
ブログ:http://panorama.ti-da.net

吉田

赤嶺陶芸展-白い器-
柔らかい 白い器
温かい  白い器

日程:3月22日(火)〜28日(月)
時間:10:30〜19:30
 ※最終日は17:00にて閉場させていただきます。

会場:デパートリウボウ 7F美術サロン

吉田


 
『日本の戯曲を読む?』
 
戦後から現在に至るまでの日本の戯曲を読むシリーズ。