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CALEND-OKINAWA(カレンド沖縄)

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フードショップ

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Pain de Kaito （パンドカイト）
“特別”じゃなくて、“いつも”のパン。平凡な材料から最高のおいしさを。

2016.03.18

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Mở cửa sổ（モクアソ）
野菜をたっぷり、もっちりパンで。ベトナム料理に恋したうちなーんちゅがつくる、ヘルシーバインミー。

2016.03.05

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スーリヤ食堂
循環の象徴、バナナの葉をお皿代わりに。南インドの野菜たっぷりカレー

2016.02.13

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BALL DONUT PARK（ボールドーナツパーク）
レモンひたひたで出会う、さっぱりふんわりドーナツ

2016.01.29

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サンキューファーム
生き物が棲み、子供たちのはしゃぎ声響く、美しい田んぼから、パリッホクッの皮付き田芋の素揚げを。

2016.01.25

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ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA（ジバゴコーヒーワークス）
水平線に沈む夕陽とコーヒー。シングルオリジンの豆からつくる、私のためだけの味。

2016.01.09

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NIWA CAFE（ニワカフェ）
定番クロックムッシュもリッチに変貌。リストランテのクオリティを、カフェで気取らず

2016.01.02

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むい自然農園　益田航
「僕が一番伝えたいのは、自然栽培ってこんなに楽しいんだよってこと」

2015.12.25

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SURIYUN（スリユン）
満たすのは、お腹と食の好奇心。月替りブッフェで旅する世界の料理

2015.12.18

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福豆
小さな台所から生まれる、身の丈に合ったベジ家庭料理

2015.12.11

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Beans Store(ビーンズストア）
苦い、酸っぱいコーヒーはもうおしまい。砂糖・ミルクなしでも甘いコーヒーをおうちに連れ帰ろう

2015.12.05

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天然酵母専門ベーカリー BELL TREE（ベルツリー）
九州産小麦と酒種酵母の健康パン、完全無添加への挑戦

2015.11.20

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Gelato Cafe Lily（ジェラートカフェリリー ）
自家製マンゴーに、直搾りヤギミルク。 農園があるからできる、本物素材の濃厚イタリアンジェラート。

2015.10.23

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純喫茶 Mother Coffee（マザーコーヒー）
サクサクッ＆ふわふわっ！オーブンで焼き上げるドイツ風パンケーキ“ダッチベイビー”を、本格焙煎コーヒーとともに朝７時から。

2015.10.19

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イタリアンレストランCORRENTE（コレンテ）
カラフルなお魚も、普段食べない月桃も。イタリアンの技法で、沖縄の味を再発見。

2015.10.10

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沖縄が誇る、一期一会の紅茶　【茶園編】
金川製茶　不耕起自然農の畑、一子相伝の技術が、“本物”の紅茶を作る

2015.09.28
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