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CALEND-OKINAWA(カレンド沖縄)

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FOOD

フードショップ

イタリア料理 ibisco（イビスコ）
伝えたいのは食材同士の相性。沖縄食材に耳を傾け、皿全体で表すイタリアン。

2016.04.02

フードショップ

Pain de Kaito （パンドカイト）
“特別”じゃなくて、“いつも”のパン。平凡な材料から最高のおいしさを。

2016.03.18

フードショップ

Mở cửa sổ（モクアソ）
野菜をたっぷり、もっちりパンで。ベトナム料理に恋したうちなーんちゅがつくる、ヘルシーバインミー。

2016.03.05

フードショップ

スーリヤ食堂
循環の象徴、バナナの葉をお皿代わりに。南インドの野菜たっぷりカレー

2016.02.13

フードショップ

BALL DONUT PARK（ボールドーナツパーク）
レモンひたひたで出会う、さっぱりふんわりドーナツ

2016.01.29

フードショップ

サンキューファーム
生き物が棲み、子供たちのはしゃぎ声響く、美しい田んぼから、パリッホクッの皮付き田芋の素揚げを。

2016.01.25

フードショップ

ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA（ジバゴコーヒーワークス）
水平線に沈む夕陽とコーヒー。シングルオリジンの豆からつくる、私のためだけの味。

2016.01.09

フードショップ

NIWA CAFE（ニワカフェ）
定番クロックムッシュもリッチに変貌。リストランテのクオリティを、カフェで気取らず

2016.01.02

フードショップ

むい自然農園　益田航
「僕が一番伝えたいのは、自然栽培ってこんなに楽しいんだよってこと」

2015.12.25

フードショップ

SURIYUN（スリユン）
満たすのは、お腹と食の好奇心。月替りブッフェで旅する世界の料理

2015.12.18

フードショップ

福豆
小さな台所から生まれる、身の丈に合ったベジ家庭料理

2015.12.11

フードショップ

Beans Store(ビーンズストア）
苦い、酸っぱいコーヒーはもうおしまい。砂糖・ミルクなしでも甘いコーヒーをおうちに連れ帰ろう

2015.12.05

フードショップ

天然酵母専門ベーカリー BELL TREE（ベルツリー）
九州産小麦と酒種酵母の健康パン、完全無添加への挑戦

2015.11.20

クッキングクラス

ヒルトン沖縄北谷リゾート イタリアンレストランCORRENTE（コレンテ）
ホテルメインダイニングの味を、一流のシェフから直に。

2015.10.31

フードショップ

Gelato Cafe Lily（ジェラートカフェリリー ）
自家製マンゴーに、直搾りヤギミルク。 農園があるからできる、本物素材の濃厚イタリアンジェラート。

2015.10.23

フードショップ

純喫茶 Mother Coffee（マザーコーヒー）
サクサクッ＆ふわふわっ！オーブンで焼き上げるドイツ風パンケーキ“ダッチベイビー”を、本格焙煎コーヒーとともに朝７時から。

2015.10.19
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