FOOD – ページ 4 – CALEND-OKINAWA(カレンド沖縄)

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フードショップ

NIWA CAFE（ニワカフェ）
定番クロックムッシュもリッチに変貌。リストランテのクオリティを、カフェで気取らず

2016.01.02

フードショップ

むい自然農園　益田航
「僕が一番伝えたいのは、自然栽培ってこんなに楽しいんだよってこと」

2015.12.25

フードショップ

SURIYUN（スリユン）
満たすのは、お腹と食の好奇心。月替りブッフェで旅する世界の料理

2015.12.18

フードショップ

福豆
小さな台所から生まれる、身の丈に合ったベジ家庭料理

2015.12.11

フードショップ

Beans Store(ビーンズストア）
苦い、酸っぱいコーヒーはもうおしまい。砂糖・ミルクなしでも甘いコーヒーをおうちに連れ帰ろう

2015.12.05

フードショップ

天然酵母専門ベーカリー BELL TREE（ベルツリー）
九州産小麦と酒種酵母の健康パン、完全無添加への挑戦

2015.11.20

クッキングクラス

ヒルトン沖縄北谷リゾートイタリアンレストランCORRENTE（コレンテ）
ホテルメインダイニングの味を、一流のシェフから直に。

2015.10.31

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Gelato Cafe Lily（ジェラートカフェリリー）
自家製マンゴーに、直搾りヤギミルク。農園があるからできる、本物素材の濃厚イタリアンジェラート。

2015.10.23

フードショップ

純喫茶 Mother Coffee（マザーコーヒー）
サクサクッ＆ふわふわっ！オーブンで焼き上げるドイツ風パンケーキ“ダッチベイビー”を、本格焙煎コーヒーとともに朝７時から。

2015.10.19

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イタリアンレストランCORRENTE（コレンテ）
カラフルなお魚も、普段食べない月桃も。イタリアンの技法で、沖縄の味を再発見。

2015.10.10

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沖縄が誇る、一期一会の紅茶　【茶園編】
金川製茶　不耕起自然農の畑、一子相伝の技術が、“本物”の紅茶を作る

2015.09.28

お隣さん家のレシピ

大切なのは具の調和
池城さん家のピパーチの葉香るうんけーじゅーしー

2015.09.19

フードショップ

沖縄が誇る、一期一会の紅茶【ティーサロン編】
美ら花紅茶　沖縄生まれの紅茶を、沖縄らしく気軽に楽しむ

2015.09.08

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宮里豆腐ドーナツ店
国産大豆の搾りたておからで作る、しっとり優しい焼きドーナツ

2015.08.29

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瑠庵＋島色
かき氷職人と陶芸家。２人のこだわり屋が作り上げた、シンプルイズベストな日本のかき氷

2015.08.22

フードショップ

野菜屋元
届けるのは、農薬・化学肥料不使用の美味しい野菜と、農家の思い。

2015.08.09

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